Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Жюльен с мидиями и креветками

Жюльен с мидиями и креветками Рецептов жюльена сейчас очень много. Некоторые делают его с куриным филе или другим мясом, также можно делать исключительно с грибами. Жюльен с мидиями и креветками - это интересное сочетание морепродуктов с грибами, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Ингредиенты:
- шампиньоны - 200 г,
- мидии - 100 г,
- креветки - 100 г,
- лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея),
- сметана - 3-4 столовые ложки,
- сыр - 50-70 г,
- масло сливочное - 30-50 г,
- зелень укропа,
- соль,
- свежемолотый перец


Способ приготовления:
Грибы моем, сушим и режем тоненькими ломтиками (можно соломкой).
Мелко рубим лук, сыр трем на терке, зелень моем и сушим, и мелко рубим ножом.
лук обжариваем на сливочном масле около 2-х минут, туда же добавляем грибы и жарим около 7 минут периодически помешивая. Потом сюда же добавляем мидии и креветки (можно в замороженном виде). Жрим все вместе на среднем огне до тех пор, пока в сковороде не останется жидкости.
Солим и перчим на свой вкус. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем, добавляем зелень и еще раз перемешиваем.
Жюльен раскладываем в формы, керамические, или небольшие стеклянные салатники.
Каждую из них посыпаем хорошо сыром и запекаем при температуре 180 градусов около 15 минут, чтобы сыр хорошенько расплавился.




Просмотров: 4320    Рецепт добавлен: 7-03-2011, 15:13

Комментарии к рецепту "Жюльен с мидиями и креветками"

Похожие рецепты:
Сырный суп с креветками и мидиями

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Продолжение »
Жюльен в булочке Традиционнно жюльен готовится в небольших формочках, но есть также рецепт приготовления нашего любимого жюльена в булочке. Это и красиво и интересно! Удивите своих гостей классическим блюдом в необычном виде.

Продолжение »
Салат с креветками и грибами Салат на основе пекинской капусты и сочетание креветок с грибами отлично подойдет для завтрака, дополнения к обеду или легкого перекуса. Креветки же хорошо сочетаются с лимонным соком. Этот салат в общем очень сытный и полезный!
Продолжение »
Плов быстрый с мидиями

Отличное сытное блюдо, которое очень быстро приготовить Продолжение »
Омлет с грибами Омлетом, казалось бы, сейчас никого не удивишь. Обыкновенный завтрак: яйцо да молоко. Но если поэкспериментировать, то может получится очень даже интересное блюдо. Можно попробовать сделать, например, омлет с грибами или добавить сладкий перец...
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Шкафы-купе и корпусная мебель. Производство офисной мебели на заказ
divan.moda


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.