Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Паштет из копченой форели

Паштет из копченой форели


Вкусный паштет из копченой красной рыбы

3 целые копченые форели (примерно 550 г)
225 г белого сыра
75 г облегченного майонеза
3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
1/8ч. ложки молотого красного перца
1 ст. ложка мелко нарубленного зеленого или репчатого лука
Зеленый лук для украшения
Треугольники Мельбы или сухие хлебцы
Кусочки огурца (желательно)

1. Положите копченую форель на разделочную доску; отрежьте у рыбы голову и хвост. Аккуратно снимите кожу и выбросьте ее.

2. Вытащите кости из форели пинцетом. Смешайте в блендере форель, белый сыр, майонез, лимонный сок и черный перец. Смесь должна быть однородной.

3. Переложите смесь в миску, добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте. Закройте миску и поставьте в холодильник на 1 день.

4. Вынутый из холодильника паштет перед подачей на стол должен постоять 15 минут при комнатной температуре и слегка размягчиться. Украсьте паштет зеленым луком. При желании можете намазать его на треугольники Мельбы и украсить их кусочками огурца.

Просмотров: 1669    Рецепт добавлен: 3-09-2013, 00:13

Комментарии к рецепту "Паштет из копченой форели"

Похожие рецепты:
Паштет из красной рыбы

Эффектный и очень вкусный паштет
Продолжение »
Паштет праздничный

Бывают рецепты, которые ну никак не назовешь будничными при всем желании. Ведь они содержат в своем составе форель и красную икру. Такой паштет не стыдно подать и любимому боссу. Попробуйте приготовить -получите массу удовольствия и восхищенных взглядов. Продолжение »
Паштет из лосося

Можно не придавать паштету форму полена, а просто выложить готовую смесь ложкой в сервировочную миску, посыпать петрушкой и подавать как соус-дип.
Продолжение »
Деревенский паштет

Вкусный паштет из куриной печени Продолжение »
Быстрый паштет из копченой сельди

Этот паштет можно сделать за 5 дней до использования. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Отзывы и тесты. Отзывы туристов
webproverka.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.