Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рыбный паштет

Рыбный паштет


Вкусный и ароматный рыбный паштет

1 кг разной рыбы (карпы, лещи, пескари и проч.), 100 г черствого белого хлеба, 250 г сливочного масла, 2яйца, соль, перец, мускатный орех, тимьян, 1 лавровый лист, соус майонез.

Сварить рыбу в курином бульоне (15—20 минут в зависимости от величины рыбы), выбрать кости, измельчить. Черствый хлеб прокипятить в минимальном количестве воды. Полученную хлебную похлебку посолить, заправить пряностями. , Соединить рыбу с хлебом, добавить сливочное масло, размягченное, но не растопленное, 2 желтка и 1 взбитый в пену белок. Все хорошенько вымешать. Выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке на водяной бане в течение полутора часов.

Просмотров: 1017    Рецепт добавлен: 2-09-2013, 13:42

Комментарии к рецепту "Рыбный паштет"

Похожие рецепты:
Рыбный паштет

Вкусный и нежный рыбный паштет Продолжение »
Рыбный суп по-гречески

Вкусный и ароматный рыбный суп Продолжение »
Рыбный суп протертый

Вкусный и оригинальный рыбный суп Продолжение »
Паштет из салаки

Вкусный и простой рыбный паштет Продолжение »
Паштет из красной рыбы

Эффектный и очень вкусный паштет
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.