Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Селедка в горчичном соусе

Селедка в горчичном соусе Селедка в горчичном соусе - замечательная рыбная закуска. Делается легко и просто, но при этом вкусно и сытно. Сельдь замачиваем в молоке для того, чтобы она стала более нежной на вкус и ушла лишняя соль из рыбы.


Ингредиенты:
сельдь слабосоленая - 1шт.,
молоко,
горчица - 1 ст.л.,
желтки вареные или сырые - 3шт.,
прованское масло - 2 ст.л.,
сахар - 1 ч.л.,
вода кипяченая холодная - 1/4 стакана.


[b]Способ приготовления:/b]
Жирную сельдь вымачиваем в молоке два часа. После этого вынимаем и промываем под водой.
Чистим, вынимаем кости и режем кусочками наискось.
Кусочки кладем в селедочницу, приставляем с двух сторон хвост и голову и обливаем горчичным соусом.
Соус: горчицу растираем с яичными желками и прованским маслом, туда же добавляем сахар и воду


Просмотров: 4624    Рецепт добавлен: 9-03-2011, 18:11

Комментарии к рецепту "Селедка в горчичном соусе"

Похожие рецепты:
Селедка в горчичном соусе

Вкусная и ароматная закуска Продолжение »
Слабосоленая селедка

Намного вкуснее и безопаснее покупной получается домашняя слабосоленая селедка, рецепт которой мы вам предлагаем. Продолжение »
Окорок в сладком горчичном соусе

Сенсационный вкус для любого застолья!!! Продолжение »
Сельдь соленая, оригинальный рецепт Рецептов сельди соленой очень много, но мы предлагаем вам соленую сельдь по оригинальному рецепту. Такая селедочка всегда пригодится, если к вам неожиданно нагрянули гости или вы не хотите сегодня готовить что-то серьезное. Стоит лишь пожарить картошечку и достать из холодильника сельдь - все, ужин готов!
Продолжение »
Сельдь соленая Сельдь соленая - это обящательный атрибут практически любого застолья. С лучком и подсолнечным маслом она имеет замечательный вкус. А если попробовать засолить ее вдомашних условиях? - Она наверняка станет еще вкуснее, да и не нужно будет лишний раз бежать в магазин. Картошечку пожарил на сковроде, селедочку нарезал, и ужин готов!
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.