Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Фахитас с креветками

Фахитас с креветками


Отличный вариант для сытного перекуса

Для маринада:
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. порошка чили
• 1 ч.л. молотого тмина
• 2 средних зубчика чеснока
• щепотка красного перца

Для фахитас:
• 900 г замороженных креветок
• 2 средних красных перца
• 1 средняя красная луковица
• оливковое масло по вкусу
• 8 кукурузных лепешек (или 4 армянских лаваша)
• 250 г соуса гуакамоле Для гуакамоле (на 250 г):
• 2 зрелых авокадо
• 2 ста измельченного репчатого лука
• 2 ста рубленой кинзы
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 консервированных перца чили или халапеньо
•0,5 ч.л. соли
• 0,25 ч.л. молотого черного перца
• нарезанный помидор

Способ приготовления:
Хорошо разогрейте духовку или гриль. В пластиковом пакете смешайте все ингредиенты для маринада. Добавьте очищенные и размороженные креветки. Плотно закройте пакет и отправьте его в холодильник на 20 минут, чтобы креветки как следует промариновались. Мелко нарежьте перец и лук, сбрызните овощи маслом и поджарьте на гриле или запеките в духовке до мягкости. Кукурузные лепешки оберните фольгой и поджарьте на гриле с двух сторон.
Когда креветки промаринуются, слейте с них маринад и поджарьте их на гриле или в духовке. Приготовьте соус гуакамоле. Для этого разрежьте каждый авокадо пополам, выньте косточку. Ложкой достаньте мякоть. Положите в небольшую миску. Добавьте следующие шесть ингредиентов и сделайте пюре. Добавьте помидор. Перемешайте, переложите в маленькую пиалу. Каждую лепешку смажьте соусом гуакамоле, поместите сверху готовые овощи и поджаренные креветки. Сложите лепешку пополам и подавайте к столу.

Просмотров: 481    Рецепт добавлен: 26-05-2015, 15:52

Комментарии к рецепту "Фахитас с креветками"

Похожие рецепты:
Гуакамоле

Вкусная латиноамериканская закуска Продолжение »
Мексиканские шашлычки из креветок с авокадо

Креветки из-за их мягкого, сладковатого вкуса можно сдабривать множеством специй и соусов. Например, шашлычки из креветок по-мексикански можно полить терпким соусом из сока лайма, кинзы и зеленого чили Продолжение »
Фахитас со свининой

Смесь специй, используемая в этом рецепте, отлично подойдет для овощей гриль. Продолжение »
Креветки с сальсой из перца

Когда начинаете жарить креветки, добавьте нарезанный фенхель и помидоры черри (нарезаные половинками) и приправьте пряностями. Продолжение »
Креветки с чесноком

Вкусная закуска для любителей морепродуктов Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.