Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Кольцо со взбитыми сливками и фисташками

Кольцо со взбитыми сливками и фисташками


Нежная начинка и орешки

1 кг заварного теста, приготовленного по основному рецепту.
Для взбитых сливок: 2,5стакана 35%-ных сливок, 5-6 ст. ложек сахарной пудры, 1 стакан очищенных фисташек.

Рецепт: Приготовить заварное тесто для десертных изделий При замешивании добавить в него сахар. Готовое тесто переложить в кондитерский мешочек с круглой или зубчатой трубочкой и отсадить в виде колец (диаметром приблизительно 8-10 см) на противень, покрытый хорошо промасленной пергаментной бумагой или калькой. Выпечь, как описано в основном рецепте, затем охладить. Хорошо охлажденные сливки влить в глубокую стеклянную посуду и взбивать до тех пор, пока не получится густая стойкая масса (сливки должны держаться на ложке). Потом осторожно вмешать в нее сахарную пудру (3 ст. ложки) и растолченные в мелкую крупку фисташки, переложить массу в кондитерский мешочек с узкой трубочкой и положить на 25-30 мин в холодильник. Остывшие изделия сразу же начинить охлажденными взбитыми сливками. Для этого сделать в 2-3 местах небольшие надрезы (или сразу вколоть трубочку) и ввести туда крем. Выложить приготовленные пирожные на блюдо и посыпать оставшейся сахарной пудрой. До подачи держать в холодильнике.

Просмотров: 2569    Рецепт добавлен: 26-07-2013, 20:27

Комментарии к рецепту "Кольцо со взбитыми сливками и фисташками"

Похожие рецепты:
Кольцо с кремом-мокко

Вкусные и ароматные эклеры Продолжение »
Булочки со взбитыми сливками

Вкусные нежные булочки со взбитыми сливками
Продолжение »
Эклеры с клубничными сливками и фисташками

Вкусные эклеры с фисташками Продолжение »
Эклеры со взбитыми сливками и мороженым

Единственный минус таких эклеров - они слишком быстро заканчиваются Продолжение »
Булочки со взбитыми сливками и фруктами

Очень вкусные булочки с фруктами Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Проведение экспертизы промышленной безопасности! Оставьте заявку на расчет
promteh-proekt.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.