Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков


Аппетитные, ароматные и очень вкусные оладушки

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 700 г кабачков,
• 1 луковица,
• пучок укропа,
• 2 яйца,
• 100 г муки,
• 100 г твердого сыра,
• 100 г копченой колбасы или балыка,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить оладьи из кабачков:
1 Кабачки очистите от шкурки и семян. Молодые кабачки можно не чистить. Потрите кабачки на крупной терке, посолите и оставьте на 10 минут.

2 Мелко порежьте лук. Сыр потрите на мелкой терке. Колбасу порежьте тонкими кружочками. Измельчите зелень.

3 Вилкой взбейте яйца, добавьте просеянную муку, перец, сыр и хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться не слишком густое.

4 С кабачков отожмите лишнюю жидкость. Добавьте в тесто кабачки, лук, зелень и снова перемешайте.

5 Наливайте оладьи из кабачков ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. На каждую оладушку выложите кусочек колбасы, а сверху снова добавьте немного теста, чтобы спрятать начинку. Так оладьи из кабачков получатся с секретом внутри.

6 Обжаривайте оладьи из кабачков на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета. Так сыр успевает не только расплавиться, но и поджариться до хрустящей корочки.

7 Готовые оладьи из кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и подавайте горячими со сметаной, томатным соусом, овощами или зеленью.

Просмотров: 493    Рецепт добавлен: 20-07-2015, 12:38

Комментарии к рецепту "Оладьи из кабачков"

Похожие рецепты:
Оладьи из кабачков и яблок

Благодаря нейтральному вкусу кабачки прекрасно вписываются в тесто, и оладьи из кабачков можно сделать как сладкими, так и солеными, острыми или нейтральными по вкусу. Продолжение »
Оладьи из кабачков с мясным фаршем

Фарш в эти оладушки ты можешь добавить любой, по своему вкусу - свиной, говяжий, куриный или смешанный. Продолжение »
Оладьи из кабачков

Вкусные оладьи из кабачков Продолжение »
Оладьи желтые из кабачков

Вкусные и полезные оладьи Продолжение »
Кабачковые оладьи с зеленью

Всего 15 минут - и на столе полное блюдо симпатичных зелененьких кабачковых оладий. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.