Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Запеканка из курицы с абрикосами и овощами

Запеканка из курицы с абрикосами и овощами


Сытная и вкусная запеканка

500 гр. мяса птицы;
300гр. риса;
банка абрикосов 450 мл;
смесь Рататуй (лук, сладкий перец, помидоры, кабачек);
1,5 ст.л. муки
соль;
перец;
0,5 ч.л. карри;
1/4 ч.л. молотого имбиря;
200 мл. сливок (чем жирней, тем вкусней)

Отварить рис.

Мясо птицы (лучше брать филе) нарезать полосками и обжарить в масле до золотистой корочки. Посолить, поперчить. Переложить в миску.

В сковродку где жарилась курочка еще масла и обжарить овощи. Добавить туда абрикосы порезанные на кусочки (у меня получилось около 10 шт). ДОбавить муки, обжарить с овощами. Приправить солью, перцем, имбирем и каррри.
Влить сливки и абрикосовый сок. Сока добавила примерно 0,5 стакана. Но лучше ориентироваться по вкусу, что бы не перестараться со сладостью, но в тоже время вкус абрикосов присутствовал.

В форму для запекания выложить рис, сверху мясо, потом смесь из овощей и обрикосов. По желанию посыпать тертым сыром. Запекать минут 20 при 180-200*С.

Просмотров: 665    Рецепт добавлен: 13-09-2013, 22:20

Комментарии к рецепту "Запеканка из курицы с абрикосами и овощами"

Похожие рецепты:
Запеканка из курицы с абрикосами и овощами

Оригинальный вкус и калорий не запредельно
Продолжение »
Пикантное мясо птицы

Вкусное и нежное мясо птицы Продолжение »
Картофельно-куриная запеканка

Вкусная и аппетитная запеканка Продолжение »
Рыбная запеканка с креветками

Вкусная и сытная запеканка Продолжение »
 Запеканка с грибами и картофелем

Вкусная, ароматная и сытная запеканка Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.