Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рагу с курицей

Рагу с курицей


Ароматное, сытное по-настоящему домашнее рагу с курицей

• 500 г курицы,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 3 картофелины,
• 2 помидора,
• 1 болгарский перец,
• 1 пучок зелени,
• 2 зубка чеснока,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• 1 ст. ложка муки,
• щепотка хмели-сунели,
• щепотка молотого кориандра,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу,
• 200 мл воды или бульона.

Способ приготовления, как приготовить:
Курицу помой, обсуши, обработай и порежь порционными кусочками.

Обжарь курицу в сотейнике на растительном масле со всех сторон примерно 10 минут.

Все овощи порежь небольшими кусочками. Чеснок пропусти через чесночницу. Добавь овощи к курице и обжарь на среднем огне, переворачивая, до образования корочки примерно 7-10 минут. Затем добавь муку, томатную пасту, соль, специи, перемешай.

Влей в рагу с курицей бульон или воду, убавь огонь и туши под крышкой примерно 20-30 минут. В конце добавь зелень и чеснок. Подавай рагу с курицей горячим.

Просмотров: 450    Рецепт добавлен: 4-08-2015, 10:32

Комментарии к рецепту "Рагу с курицей"

Похожие рецепты:
Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом - своеобразное "ассорти" из мяса, специй и овощей, которые доступны на протяжении всей зимы и ранней весной. Продолжение »
Рагу с фасолью

Несмотря на то, что тут используются овощи, это блюдо получается не только очень вкусным, но и достаточно сытным. Продолжение »
Чахохбили из курицы

Его сложно назвать грузинской классикой, скорее, это адаптированный вариант славянской кухни, с более привычным для нас набором овощей. Продолжение »
Плов с курицей и овощами

Такое разнообразие витаминов не только дополнит плов с курицей новым вкусом, но и сделает это традиционное восточное блюдо ярким и нарядным.
Продолжение »
Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы – очень вкусное, сочное, остренькое, ароматное грузинское блюдо. Его можно приготовить и из другого вида птицы, но преимущественно чахохбили готовят все же из курицы. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.