Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Куриные шашлычки с кабачками

Куриные шашлычки с кабачками


Нежное сочное куриное филе, предварительно замаринованное, а затем быстро обжаренное вместе с кабачками.

• 500 г куриного филе,
• 1-2 шт. молодых кабачков,
• растительное масло для жарки.

Для маринада:
• 1 ст. л. растительного масла,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• 1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока),
• 1 зубчик чеснока,
• 0,5 ч. л. меда,
• специи по вкусу (у меня — тимьян, орегано и черный кунжут),
• соль,
• перец.
Куриные шашлычки с кабачками - фоторецепт

Способ приготовления, как приготовить куриные шашлычки с кабачками:
1 Куриное филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка).

2 Положить в емкость, добавить все компоненты маринада.

3 Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 20-30 минут, можно и больше, например, на несколько часов (тогда поставить в холодильник).

4 Кабачок настрогать овощным ножом на тонкие длинные ленты по всей длине кабачка. Посолить, оставить на 10 минут.

5 На шпажку нанизать пластинки кабачка, свернутые рулетиками, по очереди с куриным филе.

6 На сковороде сильно разогреть растительное масло. Выложить несколько шпажек, жарить на среднем огне примерно 4-5 минут.

7 Перевернуть, жарить еще примерно 4-5 минут. Так как кусочки филе небольшие, да еще и промаринованные, то готовятся они очень быстро. Поэтому не передержите куриные шашлычки на сковороде, тогда они получатся очень сочными и нежными.

Просмотров: 566    Рецепт добавлен: 20-07-2015, 12:28

Комментарии к рецепту "Куриные шашлычки с кабачками"

Похожие рецепты:
Шашлычки из курицы с сухофруктами и нежным соусом

Вкусный и оригинальный вариант для ужина Продолжение »
Запеканка с курицей и кабачками

Запеканка с кабачками получается очень вкусной, сочной и нежной. Продолжение »
Шашлычки из куриных бедрышек

Оригинально, ароматно и вкусно Продолжение »
Шашлычки из судака

Прекрасный вариант, как порадовать ваших гостей
Продолжение »
 Куриные шашлыки в лимонном соусе.
Вкус кисловатый. Мясо получается волокнистое, мягкое, нежное. При приготовлении шашлычки не зарумяниваются, а просто белеют. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Лента новостей про мобильные телефоны. Отзывы о мобильных телефонах
evacuator33ru.ru
Клининговые услуги
клининговая.рус


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.