Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Картофель пай

Картофель пай Картофель пай чем-то напоминает картофель фри, но режется тоненькой соломкой. по вкусу этот гарнир чем-то напоминает чипсы или сухой картофель фри. крахмал добавляем для того, чтобы картофель не слипся в один кусок. это самое главное в приготовлении.


Ингредиенты:
Картофель - 500 г,
крахмал картофельный - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - для жарки.


Способ приготовления:
Картофлеь чистим и промываем под холодной водой. Обсушиваем и натираем на крупной терке, чтобы получилась соломка.
Оставляем на бумажной салфетке,чтобы соломка обсохла.
Крахмал просеиваем и смешиваем с солью. В этой смеси валяем картофельную стружку
Масло должно быть хорошо разогретым. Жарим в нем картофель, пока не образуется корочка.
После жарки снова выкладываем картофель на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.



Просмотров: 14243    Рецепт добавлен: 7-03-2011, 17:11

Комментарии к рецепту "Картофель пай"

Похожие рецепты:
Картофель фри

Приготовить картофель фри с хрустящей корочкой самому не так сложно, предлагаем свой вариант приготовления картофеля фри дома. Продолжение »
Картофель в хрустящей панировке

Внутри мягкий горячий картофель, а снаружи хрустящая пикантная корочка. Продолжение »
Консервирование картофеля

Казалось бы, картофель не требует консервирования, ведь он вкусен и доступен круглый год. Однако из него можно приготовить продукты, необходимые в домашнем хозяйстве. Продолжение »
Картофель по — французски

Картофель запеченный под румяной сырной корочкой необыкновенно вкусен и ароматен. Продолжение »
Сладкий картофель

Такое блюдо придется по вкусу и взрослым и детям Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Мыло, шампуни, маски, гели для душа и пр
vog.in.ua


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.