Салат с креветками и грибами

Салат на основе пекинской капусты и сочетание креветок с грибами отлично подойдет для завтрака, дополнения к обеду или легкого перекуса. Креветки же хорошо сочетаются с лимонным соком. Этот салат в общем очень сытный и полезный!


Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 1/2,
- Креветки,
- Шампиньоны 200-300 гр.,
- Яйца 3 шт. (можно без яиц),
- Кукуруза - полбанки,
- Майонез.


Способ приготовления:
Капусту пекинскую шинкуем.
Грибы моем, режем и обжариваем, креветки варим в подсоленной воде.
Яйца варим вкрутую и мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем консервированную кукурузу, заправляем майонезом.