Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Салат из шампиньонов с семенами подсолнечника

Салат из шампиньонов с семенами подсолнечника


Вкусный и оригинальный салат

соль
150 г листового салата
петрушка
200 г мелких свежих шампиньонов
сок лимонный
масло сливочное – 1 ст. л.
2 ст. л. семян подсолнечника
чеснок – 1 зубчик

1. Семечки очистить, промыть в холодной воде, выложить на бумажную салфетку, дать обсохнуть. Разогреть сухую сковороду, обжаривать на ней подготовленные семечки, регулярно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет. Снять с огня, пересыпать семечки в тарелку.
2. Листовой салат хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить, крупно нарезать или порвать руками. Шампиньоны вымыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, нарезать на четвертинки, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Растопить в сковороде сливочное масло, положить шампиньоны, обжаривать их на сильном огне 2–3 мин.
3. Приготовить заправку для салата. Чеснок очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки промыть проточной холодной водой, обсушить бумажной салфеткой, мелко нашинковать. Чеснок и зелень смешать с растительным маслом и оставшимся соком лимона, добавить соль и перец по вкусу, слегка взбить вилкой. Листья салата выложить на тарелки. Обжаренные семечки и шампиньоны смешать, влить заправку, еще раз перемешать, выложить на листья салата.

Просмотров: 917    Рецепт добавлен: 7-05-2013, 20:22

Комментарии к рецепту "Салат из шампиньонов с семенами подсолнечника"

Похожие рецепты:
Салат из шампиньонов с подсолнечными семечками

Оригинальный и вкусный салат Продолжение »
Салат из курицы с грибами

Простой и быстрый в приготовлении Продолжение »
Салат из курицы с грибами

Куриное мясо довольно нежное и сытное,а в сочетание с шампиньонами или вешенками получается вкусный и нежный салат из курицы с грибами. Продолжение »
Салат с арбузом и ветчиной

Оригинальный вкус этого салата зарекомендует Вас , как превосходную хозяйку. Необыкновенное сочетание арбуза и ветчины перенесет Вас в Италию. Продолжение »
Салат из запеченных овощей

Вкусный, аппетитный и ароматный салат Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Купить легендарный Крест с цепочкой Доминика Торетто из фильма Форсаж
nvs-master.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.