Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рыбный суп по-испански

Рыбный суп по-испански Рыбный суп по-испански можно варить практически с любой рыбой, а именно с той, которая Вам нравится. В качестве варианта предлагаем Вам хека или же другую рыбу, которая не содержит мелких костей. Такой суп имеет очень интересный вкус и не является тривиальной ухой.


Ингредиенты:
- Филе рыбы (у меня был хек) — 300 грамм
- Креветки — 200 грамм
- Зубчик чеснока — 1 зуб.
- Луковица — одна штука
- Соус томатный (450 мл) — 1/2 бан.
- Лист лавровый — две штуки
- Молотая паприка — одна чайная ложка
- Гвоздика — две штуки
- Перец соль
- Хлеб — 100 грамм
- Лимон
- Свежая зелень


Способ приготовления:
Хлеб нарезаем кусочками, немного подсушиваем в тостере или на сухой сковороде.
Затем хлеб кладем в блнедер, добавляем немного воды, 2 столовых ложки, доводим до однородной массы.
Чеснок и лук чистим, мелко режем, обжариваем их на растительном масле, добавляем томат, перемешиваем и тушим 5 минут.
В кастрюле доводим до кипения воду (2 литра), кладем туда рыбу и варим 10 минут, затем рыбу вынимаем и кладем на тарелку.
В бульон кладем креветки, когда он закипит, кладем массу из хлеба и воды, специи и овощи, перемешиваем и варим 3 минуты.
Затем кладем в суп рыбу, выдавливаем со лимона, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Подаем суп с сухарями и рубленной зеленью.

Просмотров: 4099    Рецепт добавлен: 26-04-2011, 20:10

Комментарии к рецепту "Рыбный суп по-испански"

Похожие рецепты:
Суп-крем куриный Не стоит думать, что суп-крем или суп-пюре - это исключительно удел тех, кто сидит на диете или болеет. Это не так. Ингредиенты для такого супчика можно подобрать любые, пополнить грибами или другими овощами, а вместо цыпленка взять говядину или другое мясо.
Продолжение »
Шотландский суп с перловкой Шотландский суп с перловкой и томатом может вариться не только на основе баранины, можно взять свинину или говядину, телятину, или даже укурицу - кому как нравится.Варить также можно в казанке или в обычной кастрюле. Этот суп очень сытный и вкусный, идеально подойдет для обеда.
Продолжение »
Суп с чечевицей Чечевица из всех известных бобовых содержит наибольшее количество белка в своем составе. Она идеальна для тех, кто сидит или планирует сесть на диету. Небольшое количество чечевицы способно насытить организм. Суп с чечевицей - это блюдо, полезное как для взрослых, так и для детей.
Продолжение »
Борщ белорусский Белорусский борщ - это сложное многосоставное первое блюдо, но при этом очень вкусное. Белорусский борщ отличается от классического борща некоторыми ингредиентами, но они лишь дополняют его вкус и нисколько не портят.
Продолжение »
Суп мясной с рисом и болгарским перцем Сытный обед - это залог хорошего настроения и сил на весь оставшийся день, поэтому принебрегать горячим первым блюдом не стоит, а если оно еще и горячее, а также с мясом, то считайте, что всей своей семье вы угодили. Суп мясной с рисом и болгарским перцем - это то, что нужно для сытного и вкусного обеда!
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.