Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп из кролика

Суп из кролика Наверное, всем нам известно немного рецептов из кролика, и мало кто осмеливается приготовить из него первое блюдо. Если свинина и курица уже надоели, то стоит попробовать что-то новенькое. Такой суп отлично подойдет для обеда на свежем воздухе возле костра.


Ингредиенты:
- Тушка кролика — половинка
- Горошек — молодой или свежезамороженный (не консерву!) — 1 стаканчик
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль-перец — по вкусу


Способ приготовления:
Кролика чистим, потрошим, делим на части и выбираем нужные части.
Варим бульон, процеживаем через сито или через марлю.
Морковь, лук чистим, натираем на терке и кладем в горячий бульон.
Картошку чистим, режем кубиками, кладем в суп, добавляем горошек.
Кладем горошек, соль, перец и перец черный горошком
Суп доводим до кипения, огонь делаем меньше, варим до полной готовности.


Просмотров: 7307    Рецепт добавлен: 18-04-2011, 20:18

Комментарии к рецепту "Суп из кролика"

Похожие рецепты:
Суп из кролика

Мясо кролика имеет особенный вкус и суп с ним получается очень ароматным
Продолжение »
Рагу из кролика

Сытное блюдо для большого семейного ужина Продолжение »
Тефтели из мяса кролика

Вкусные и сочные тефтели из кролика Продолжение »
Плов с мясом кролика

Вкусный и сытный плов Продолжение »
Рагу из кролика

Если привычные виды мяса надоели, то кролик - отличный способ разнообразить семейный обед. Тем более что в таком исполнении мясо обязательно получится очень вкусным и нежным. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.