Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Борщ с черносливом

Борщ с черносливом По большому счету это классический борщ на мясном бульоне, но с добавлением чернослива. Таким изысканным блюдом Вы с легкостью удивите своих гостей: друзей и близких необычным решением в выборе ингредиентов для уже привычного борща.


Ингредиенты:
- бульон мясной - 1,5 литр
- свекла - 400 грамм
- капуста белокочанная - 300 грамм
- чернослив - 8 штук
- морковь - 100 грамм
- лук репчатый - 100 грамм
- томат-пюре - 2 столовые ложки
- растительное масло - 2 столовые ложки
- сахар - 1 столовая ложка
- уксус 3%-й - 1 столовая ложка
- сметана - 80 грамм
- перец черный горошком - 5 штук
- соль


Способ приготовления:
Свеклу режем соломкой, поджариваем на масле, кладем сахар, обжаренный томат, 1 ст. бульона, половину уксуса и тушим до полной готовности свеклы.
Лук, морковь чистим и нарезаем соломкой, жарим на остальном масле.
Капусту шинкуем, варим 15 мирнут. Добавляем свеклу, жаренные овощи и варим суп до готовности.
За 15 минут до готовности, кладем соль, сахар, перец и уксус.
Чернослив варим, воду из него добавляем в борщ, чернослив кладем в тарелку перед подачей.
Подаем борщ со сметаной и рубленной зеленью.

Просмотров: 3499    Рецепт добавлен: 12-04-2011, 15:24

Комментарии к рецепту "Борщ с черносливом"

Похожие рецепты:
Борщ белорусский Белорусский борщ - это сложное многосоставное первое блюдо, но при этом очень вкусное. Белорусский борщ отличается от классического борща некоторыми ингредиентами, но они лишь дополняют его вкус и нисколько не портят.
Продолжение »
Грибной борщ с черносливом

Чернослив прекрасно дополняет вкус блюда. Продолжение »
Борщ с квашеной капустой

Сытный и ароматный овощной суп Продолжение »
Борщ с грибами Рецептов борща не просто много - их несметное количество, поэтому, готовя это первое блюдо на обед, необходимо еще выбрать, какой из рецептов вам больше по душе. Борщ с селедкой, килькой или же все-таки борщ с грибами. Он тоже прекрасно сочетается со сметаной, чесноком и пампушками.
Продолжение »
Борщ с куриными желудками Борщ украинский знают все, и рецептов его очень много, из свинины, говядины, борщ с куриными желудками, а также со свеклой, без нее, с квашеной или свежей капустой. В общем, выбирай - не хочу. Предлагаем вам один из рецептов, который точно придется вам по вкусу и бысторотой приготовления и своим вкусом.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.