Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Картофельный суп-крем

Картофельный суп-крем Когда в Вашей кулинарной книге не осталось ни одного рецепта новенькогопервого блюда, рекомендуем Вам поэкспериментировать с крем-супом. В данном случае предлагаем Вам картофельный суп-крем с сельдереем и молоком. Вкусно и полезно!


ИНгредиенты:
- нежирный куриный бульон - 1 л
- картофель - 4-5 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- лук-порей (стебель) - 1 шт.
- молока - 3 стакана
- сливки - 3-4 ст. л.
- йогурт - 1 стакан
- зеленый лук (рубленный) - 2 ст. л.
- перец и соль


Способ приготовления:
Картофель моем, чистим, режем кубиками. Сельдерей режем крупными кусками. Картофель, сельдерей и порей варим вместе до готовности в подсоленной воде.
Затем вареные овощи перетираем через сито.
Сливки смешиваем с молоком, солим, перчим и смешиваем с картофелем. Ставим всю массу на огонь и снова кипятим.
Затем супу даем остынуть.
Подаем к столу суп холодным. Непосредстенно перед подачей, помешивая вливаем взбитый йогурт и посыпаем рубленной зеленью.

Просмотров: 2254    Рецепт добавлен: 30-03-2011, 20:22

Комментарии к рецепту "Картофельный суп-крем"

Похожие рецепты:
Картофельный суп-крем холодный

Хороший вариант для обеда в жаркий день Продолжение »
Картофельный суп с копченой семгой

Рыбный суп, который очень любят в Норвегии Продолжение »
Картофельный суп с сельдереем

Отличный оригинальный овощной супчик Продолжение »
Суп-крем куриный Не стоит думать, что суп-крем или суп-пюре - это исключительно удел тех, кто сидит на диете или болеет. Это не так. Ингредиенты для такого супчика можно подобрать любые, пополнить грибами или другими овощами, а вместо цыпленка взять говядину или другое мясо.
Продолжение »
Вишисуаз Классическое блюдо французской кухни, суп вишисуаз - это нежнейшее первое блюдо, которое не способно испортить ни одну фигуру, а также имеет свойство влюблять в себя всерьез и надолго! Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.