Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Маринованные грибы

Маринованные грибы


Очень важно, чтобы грибы были при мариновании одного сорта. Чтобы грибы легче очищались — предварительно замочите их в подсоленной водичке.


700 гр.-1 кг. любых грибов (я обычно готовлю шампиньоны)
5-7 бутончиков гвоздики
3 листа лавра (лаврушки)
2 или 3 веточки тимьяна свежего, а также петрушки, базилика, майорана
1 большая луковица (лук репчатый)
1 стакан воды
⅓ в стакане винного уксуса (белого)
1.5 чайной ложечки душистого чёрного перца — горошка

Приготовление

Тщательно перебираем наши грибы, очищаем и промываем под проточной холодной водой.
Мелкие грибочки оставим наверное цельными, а вот те, что покрупнее желательно разделить или четвертовать.
Луковицу очищаем, промоем и мелко нарежем (нашинкуем), всю нашу зелень промываем и кладём на дно подготовленной (стерилизованной) для маринования банки.
Всё остальное вместе с грибами кладём в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения, потом ещё минут 15 прокипятить, после дать остыть.
Грибы вместе с маринадом вливаем в банку для консервирования.
Грибочки закрываем и ставим на хранение.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Просмотров: 1238    Рецепт добавлен: 9-09-2014, 15:27

Комментарии к рецепту "Маринованные грибы"

Похожие рецепты:
Грибы маринованные

Отличная закуска для праздничного стола Продолжение »
Маринованные грибочки
Если вы любите маринованные грибочки, то вам обязательно придется по душе этот вариант очень вкусного маринада Продолжение »
Маринованные опята Маринованные грибочки - это всегда хорошая закуска. Но часто их приходится приобретать в магазине. А если уж есть свежие опята или другие грибы? - Тогда стоит попробовать замариновать их самостоятельно! Для этого предлагаем Вам интересный рецепт маринования грибов. При подаче их можно посыпать зеленью, добавить рубленный лучок - будет вкуснее.
Продолжение »
Маринованные шампиньоны

Готовятся маринованные шампиньоны быстро и не хлопотно. Продолжение »
Маринованные лисички

Заготовленные таким способом грибы приобретают вкус маринада, поэтому, готовя маринованные лисички на зиму, очень важно правильно подобрать именно маринад. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Оптовые и розничные продажи, монтаж, гарантия от официального дилера DORMA
doork.ru
Выбирайте на Allbiz! Уличные светильники с фото и ценами. Заходите
btsvet.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.