Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Капуста "На борщ"

Капуста "На борщ" Капуста "На борщ" говорит сама за себя. Это зимняя заготовка для тех, кто хочет даже в холодное время года иметь все свежее на столе. Такую капустку можно даже тушить с томатной пастой и сахаром, получится не хуже свежей, совсем не кислая, а можно и добавить ребрышки свиные, предварительно обжаренные со специями.


Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — три килограмма
- Перец болгарский — три килограмма
- Лук репчатый — два килограмма
- Морковь — два килограмма
- Помидор — два килограмма
- Петрушка
- Уксус столовый — 300 грамм
- Масло растительное (Олейна) — 600 грамм
- Соль
- Зелень


Способ приготовления:
Овощи моем, режем, как на борщ.
Соль перемешиваем с овощами и добавляем подсолнечное масло, ставим все на медленный огонь, враим 50 минут.
В процессе варки постоянно помешиваем, лучше варить в большой кастрюле.
Затем добавляем зелень и уксус, враим еще 10 минут.
Массу раскладываем в банки пастеризованные и закатываем.
Храним в прохлоадном месте.

Просмотров: 8541    Рецепт добавлен: 6-05-2011, 14:20

Комментарии к рецепту "Капуста "На борщ""

Похожие рецепты:
Свекольная икра Известно множество рецептов икры: кабачковая, баклажанная, грибная. Можем добавить к этому списку еще один вариант такой икорки: свекольная икра, в которую добавляются также помидоры и болгарский перец.
Продолжение »
Вегетарианский борщ с грибами

Отличный вариант для тех, кто не ест мясо Продолжение »
Вегетарианский борщ с чесноком и базиликом

Рецепт очень прост в приготовлении и борщ по вкусу ничуть не хуже, чем классический, приготовленный на мясном бульоне. Продолжение »
Капуста по-корейски Мы хорошо знаем корейскую морковку, и корейскую капусту со свеклой. Этот же рецепт без свеклы, но не менее вкусный и интересный. Запасы - вещь полезная и приятная. Всегда есть что поставить на стол и угостить нежданных гостей.
Продолжение »
Борщ с черносливом По большому счету это классический борщ на мясном бульоне, но с добавлением чернослива. Таким изысканным блюдом Вы с легкостью удивите своих гостей: друзей и близких необычным решением в выборе ингредиентов для уже привычного борща.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.