Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Маринованные лисички

Маринованные лисички


Заготовленные таким способом грибы приобретают вкус маринада, поэтому, готовя маринованные лисички на зиму, очень важно правильно подобрать именно маринад.

• 1 кг лисичек,

Для маринада из расчета на 1 л воды:
• 4 зубка чеснока,
• веточки сухого укропа,
• 3 шт. лаврового листа,
• 2 ч. ложки 70%-й уксусной эссенции,
• 5 горошин душистого перца,
• 5 горошин черного перца,
• 2-3 шт. гвоздики,
• 2 ст. ложки сахара,
• 4 ст. ложки соли.

Способ приготовления, как приготовить:
Лисички перебери, очисти от мусора и хорошенько промой в холодной воде. Помести грибы в кастрюлю, залей водой так, чтобы они свободно плавали, добавь 1 ст. ложку соли и отвари в течение 15 минут, периодически снимая пену шумовкой. Слей воду и залей лисички горячей водой, добавив все специи, соль и сахар. Перемешай и вари еще 20 минут. В конце налей в грибы уксус. На дно подготовленных стерилизованных банок положи чеснок и веточки укропа. Разложи грибы по банкам, залей маринадом и закрой крышками. Укутай банки до полного остывания, а затем поставь в холодильник или погреб.

Просмотров: 761    Рецепт добавлен: 5-08-2015, 07:31

Комментарии к рецепту "Маринованные лисички"

Похожие рецепты:
Маринованные грибы

Предложенным способом можно мариновать белые грибы, подберезовики, опята, маслята.
Продолжение »
Баклажаны на зиму

Острые баклажаны на зиму действительно обжигают своим вкусом благодаря большому количеству горького перца и чеснока. Продолжение »
Грибы маринованные

Отличная закуска для праздничного стола Продолжение »
Лисички в сметане

Лисички - не только чистые грибы, но и очень вкусные, особенно если потушить их со сметаной. Продолжение »
Маринованные грибочки
Если вы любите маринованные грибочки, то вам обязательно придется по душе этот вариант очень вкусного маринада Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.