Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан


Рулетики из баклажан - вкусная и оригинальная закуска, особенно, если тебе захотелось приготовить что-то в меру остренькое на скорую руку.

• 300 г баклажан,
• пучок укропа и петрушки,
• 2 зубка чеснока,
• 50 г грецких орехов,
• 200 г творога,
• 100 г томатного соуса,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Помытые баклажаны обсуши и нарежь тонкими длинными полосками. Посоли и оставь на полчаса, чтобы ушла горечь, а затем промой.

Пока баклажаны просаливаются, приготовь начинку.

Творог протри через сито. Пропусти чеснок через чесночницу. Измельчи укроп и петрушку. Грецкие орехи обсуши немного на сковороде и измельчи. Соедини ингредиенты, посоли, поперчи и перемешай.

Обжарь баклажаны на сковороде в разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Лишний жир с баклажан убери бумажным полотенцем.

На каждую полоску баклажана выложи начинку, сверни баклажан рулетиком и сколи деревянной шпажкой. Так приготовь все рулетики из баклажан, выложи их на тарелку, полей томатным соусом и укрась зеленью.

В качестве томатного соуса подойдет томатная паста, разбавленная кипяченой водой.

Подавай рулетики из баклажан теплыми как самостоятельное блюдо или с понравившимся гарниром: картофелем или рисом.

Просмотров: 495    Рецепт добавлен: 3-04-2015, 12:26

Комментарии к рецепту "Рулетики из баклажан"

Похожие рецепты:
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов, рецепт который мы предлагаем сегодня Вам, сочетают в себе нежный творог, ароматные орехи, яркую зелень и остренький чесночок. Продолжение »
Изысканные рулетики из баклажан

Вкусная овощная закуска Продолжение »
 Аппетитные рулетики из баклажанов

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт нарядной закуски - рулетики из баклажанов с мясной начинкой и помидорами. Продолжение »
Как приготовить рулетики из баклажанов в кляре

Баклажаны по праву считаются одними из самых популярных и любимых многими хозяйками овощей. Благодаря специфическому вкусу и структуре, блюд из них не перечесть. Продолжение »
Баклажаны, жаренные с чесноком и помидорами

Из баклажан получается отличная закуска. Этот овощ превосходно сочетается с помидорами, сыром, творогом, чесноком и зеленью Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.