Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рыба холодная в остром соусе

Рыба холодная в остром соусе Тем, кто любит блюда поотсрее всегда сложно угодить, им всегда не хватает перца и каких-то приправ, поэтому предлагаем вашему вниманию рыбу холодную в сотром соусе, уж она точно придется по вкусу любителям "горячих" блюд и закусок! Солблюдайте рецепт в приготовлении и признание вам обеспечено!


Ингредиенты:
- Минтай — один килограмм
- Мука — 25 грамм
- Масло растительное — 80 грамм
- Огурец (соленый) — 100 грамм
- Морковь — 75 грамм
- Петрушка — 50 грамм
- Помидор — 300 грамм
- Лук репчатый — 75 грамм
- Лавровый лист


Способ приготовления:
Рыбу режем на куски, солим, панируем в муке и жарим на масле.
В воде варим огурец ломтиками, морковку и петрушку.
Отдельно варим помидоры, протираем их черех мелкое сито, смешиваем с остальными овощами, добавляем пассированный лук, солим и кипятим.
Затем рыбу, лист лавровый, снимаем с огня и даем блюду остынуть.
Подаем холодным.

Просмотров: 3357    Рецепт добавлен: 13-05-2011, 13:42

Комментарии к рецепту "Рыба холодная в остром соусе"

Похожие рецепты:
Борщ белорусский Белорусский борщ - это сложное многосоставное первое блюдо, но при этом очень вкусное. Белорусский борщ отличается от классического борща некоторыми ингредиентами, но они лишь дополняют его вкус и нисколько не портят.
Продолжение »
Грибной суп-пюре
Всем, кто любит грибы, обязательно понравится этот нежный супчик! Продолжение »
Рыба запечённая в «рукаве»

Вкусная рыбка получается, если делать ее в рукаве Продолжение »
Печеночные шарики Можно сказать, что печеночные шарики - это один из вариантов подачи печеночного паштета, так что ничего нового и удивительного в этой закуске нет. Но, все же, такая форма наверняка больше придется по вкусу вашим гостям, да и удобнее в употреблении! По желанию, обваливать шарики в сыре не обязательно.
Продолжение »
Солянка рыбная Солянка все знают, как наваристый суп с несколькими видами мяса, но почему же вместо мяса не положить туда рыбу! - Получится не хуже, а может даже лучше! Именно поэтому предлагаем вам рецепт солянки рыбной. Заправить при подаче к столу можно сметаной, добавить дольку лимона и маслинку.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.