Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Террин с авокадо и красной рыбой

Террин с авокадо и красной рыбой Туррин с авокадо и красной рыбой - это кушанье, пришедшее к нам из Франции. Ингредиентов для этой закуски может быть не только рыба, так же известны террины с мясом и другими овощами. Приготовив такую закусу к празднику, вы не только порадуете гостей вкусным блюдом, но и приятно удивите своим кулинарным талантом!


Ингредиенты:
- Авокадо — две штуки
- Лосось (слабой соли) — 250 грамм
- Сок лимона — 1/2 шт
- Вино белое полусухое — 0.5 стак.
- Желатин — одна столовая ложка
- Перец белый (молотый)
- Соль


Способ приготовления:
Авокадо режем кубиками, кладем туда сок пол лимона, также кладем перец, солим и перемешиваем.
Желатин замачиваем в небольшом количесвте воды, холоджной и кипяченой. Даем ему набухнуть.
В желатин доливаем вино и ставим нагреваться на маленьком огне до абсолютного растворения желатина, но до кипения не доводим.
Смесью заливаем авокадо и перемешиваем.
Рыбу режем тонкими ломтиками.
В прямоугольную форму стелим пищевую пленку, затем кладем несколько кусочков рыбы, затем слой авокадо.
Соли чередуем и ставим в холодильник для застывания.


Просмотров: 7137    Рецепт добавлен: 13-05-2011, 13:23

Комментарии к рецепту "Террин с авокадо и красной рыбой"

Похожие рецепты:
Суши с авокадо и красной рыбой Суши с авокадо и красной рыбой - это не только вкусная, но и красивая закуска. Начинок для суши очень много - красная икра, рыба, угорь, огурец, можно добавить также сладкий перец, креветки, сыр - кому как нравится. Есть даже суши с телятиной, для тех, кто не любит морепродукты. Итак, готовим суши дома!
Продолжение »
Авокадо с красной икрой

Изысканная закуска для праздничного стола Продолжение »
Бутербродная масса из авокадо Такая масса отлично подойдет для бутерброда или без него. Взбивая в блендере, сюда можно добавить болгарский перец, красный или желтый для яркого цвета закуски, а также можно добавлять творог, но это уже по вкусу, потому как некоторым не нравится его сочетание с авокадо. Хранить эту закуску можно в холодильнике, но долго она не залежится - это точно!
Продолжение »
Салат с авокадо, семгой и перепелиными яйцами

Благодаря нейтральному вкусу авокадо замечательно сочетается с разнообразными компонентами: креветками, красной рыбой, яйцами, овощами и фруктами. Продолжение »
Бутерброды с авокадо и копченым лососем

Вкусные и простые бутерброды с рыбой Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
лида старый состав
похудеть.in.ua


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.