Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные Интересный рецепт фаршированных шампиньонов с куриным филе и сыром придется по вкусу даже гурману. Их можно есть как горячем, так и в холодном виде, при этом вкус останется неизменно исключительным.


Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 1 кг,
Куриное филе - 300-400гр.,
Лук репчатый - 100 гр.,
майонез - 50 гр.,
Мясо копченое (по желанию) - 50 гр.,
Специи для гриля, соевый соус,
Для сырной шапки:
Сыр твердый - 150-200гр.,
Майонез - до 100гр.,
яйцо - 1 шт.

Способ приготовления:
Шампиньонам обрезаем ножки и нарезаем их мелкими кубиками. Так же нарезаем репчатый лук и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Куриное филе взбиваем в блендере со специями и майонезом, солим, добавляем сахар и смешиваем с жаренными овощами
Можно добавить также копченое мясо, вкус станет инетреснее, это и будет начинка грибов.
Шляпки посыпаем спциями, соевым соусом и оставляем мариноваться на полчаса.
Берем противень, смазываем его, выкладываем шляпки и наполняем начинкой. Подливаем немножко водички и в духовку на 20 минут.
Перед тем, как вынимать посыпать грибы сыром с яйцом и майонезом и еще на 3 минуты отправить в духовку. Запекать нужно до тех пор, пока сыр не начнет стекать с шляпки.




Просмотров: 8794    Рецепт добавлен: 3-03-2011, 17:30

Комментарии к рецепту "Шампиньоны фаршированные"

Похожие рецепты:
Фаршированные шампиньоны

Быстрые в приготовлении, но очень сочные запеченные шампиньоны Продолжение »
Фаршированные шампиньоны

Изящное украшение стола, к тому же вкусное и необычное блюдо – запеченные с сыром шляпки шампиньонов.
Продолжение »
Фаршированные грибы

Простая и вкусная закуска Продолжение »
Грибы, фаршированные рисом

Грибы для тех, кто соблюдает пост - очень незаменимый продукт. Грибы имеют ярко выраженный вкус и в каком-то смысле даже заменяют мясо. Продолжение »
Окрошка с куриным филе Окрошка, как известно, - холодный суп, идеально подходящий для летнего периода. Его не нужно разогревать, и при этом он имеет замечательный вкус.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.