Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рулетики из баклажана с мясом

Рулетики из баклажана с мясом Каждой хозяйке хочется к новому празднику придумать и новый салатик, и новую закуску и вообще чем-то удивить и порадовать своих гостей. Именно поэтому предлагаем Вам новую закуску в виде рулетиков из баклажана с мясом. Сытно, вкусно и очень интересно. Особую изюминку вносит грецкий орех, который по желанию можно не класть в эту закуску. При подаче можно украсить рубленной зеленью.


Ингредиенты:
- Баклажан (средний) — три штуки
- Фарш мясной ( для начинки ) — 200 грамм
- Морковь (свежая, для начинки) — одна штука
- Чеснок (для начинки) — 5 зуб.
- Орехи грецкие (для начинки) — 0.5 стак.
- Зелень (кинза,петрушка, для начинки)
- Соль (по вкусу,для начинки)
- Хмели-сунели (для начинки) — 0.5 ч. л.
- Майонез (для начинки)
- Масло растительное (для жарки)


Способ приготовления:
Баклажаны моем, нарезаем вдоль на пластинки, солим.
Ставим под гнет, чтобы стекла жидкость.
Фарш обжариваем на масле.
Морковку чистим, натираем на терке, обжариваем.
Орехи мелко рубим и толчем.
Смешиваем фарш с морковкой, чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, орехи, зелень и хмели-сунели.
Заправляем все майонезом, добавляем соль, перемешиваем.
Баклажаны отжимаем, обжариваем на масле.
Обсушиваем их на масле.
Намазываем баклажаны начинкой и сворачиваем рулетом.


Просмотров: 5567    Рецепт добавлен: 28-04-2011, 16:06

Комментарии к рецепту "Рулетики из баклажана с мясом"

Похожие рецепты:
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов, рецепт который мы предлагаем сегодня Вам, сочетают в себе нежный творог, ароматные орехи, яркую зелень и остренький чесночок. Продолжение »
Баклажаны с помидором и сыром Овощная закуска баклажаны с помидором и сыром может выглядеть как в виде пенечков, так и рулетиков из баклажанов. По желанию хозяйки можно сделать что-то наподобие запеканки.
Продолжение »
Баклажаны фаршированные мясом Прекрастное летнее блюдо, которое украсит любой стол. Баклажаны фаршированные мясом можно подавать как второе блюдо, так и как закуску. В любом случае все останутся сыты и довольны.
Продолжение »
 Аппетитные рулетики из баклажанов

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт нарядной закуски - рулетики из баклажанов с мясной начинкой и помидорами. Продолжение »
Каннеллони с мясом Каннеллони - это итальянские макароны довольно большого размера - около 3 см в диаметре и около 10 см в длину. Фаршировать их можно чем угодно - мясом, овощами и всем вместе. Готовые каннеллони называюся маникотти, они политы соусом бешамель и запечены в духовке. Можете удивить и порадовать своих гостей традиционным итальянским блюдом.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.