Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Заливное с ветчиной

Заливное с ветчиной Вариантов заливного, или, как еще называют, холодца, существует очень много. Заливное с ветчиной, с мясом, с курицей, и даже из утки. По большому счету, рецепты ничем не отличаются, но все же, делаются по-разному, да и ингредиенты выбираются по желанию. Украшать также можно по желанию: морковка, яйцо, горошек.

Ингрединты:
- Ветчина ( из индейки) — 80 грамм
- Яйцо — одна штука
- Желатин — 30 грамм
- Бульон (мясной) — 250 грамм
- Вода — 400 грамм
- Майонез — 100 грамм
- Томатная паста — две столовых ложки
- Огурец (маринованный) — две штуки
- Соль (по вкусу)
- Зелень


Способ приготовления:
Желатин замачиваем в холодной воде, затем смешиваем с теплым бульоном и доводим до кипения, но не кипятим.
В майонез кладем желе, солим и взбиваем и делим на 2 части.
В одну из них добавляем зелень, а вторую смешиваем с томатным соусом.
Майонез и зелень кладем в форму, смазанную маслом и остужаем до того момента, пока не застынет.
Сверху кладем кусочки яйца, ветчину и огурцы, нарезаные кубиками. Заливаем майонезом с томатным соусом и даем остынуть и застыть.
Выкладываем заливное в блюдо и оформляем зеленью.


Просмотров: 3934    Рецепт добавлен: 25-04-2011, 23:51

Комментарии к рецепту "Заливное с ветчиной"

Похожие рецепты:
Заливное из говядины Заливное можно приготовить из свиной ножки, из петуха или утки, но также можно попробовать сделать заливное из говядины! Вкусно и интересно в сочетании в горчичкой.
Продолжение »
Салат с крабовым мясом и ветчиной Салат с крабовым мясом и ветчиной получится очень нежным и интересным. Необходимо брать для этого салата именно сыр "Здоровье", если же такой возможности нет, то можно заменить на несоленую ветчину, именно этот ингредиент придаст салату нежность. Если Вы замените обычным тверпдый сыром, то эффект будет не тот!
Продолжение »
Салат с сыром и ветчиной Элементарный, вкусный и красивый салат с сыром и ветчиной украсит Ваши кулинарные будни и порадует всю Вашу семью. Соленые огурцы можно легко заменить свежими, или вообще положить вместо них свежий помидор. Пробуйте, и не стесняйтесь экспериментировать!
Продолжение »
Мясной салат с грибами Если вы любитель сытных салатов с мясными продуктами - со свининой, говядиной, ветчиной или колбаской, то этот салатик именно для вас. Мясо вы можете выбрать на свой вкус, грибы тоже. Очень вкусно получится, если грибы взять лесные, они имеют ни с чем не сравнимый аромат, который необходим нашему салату.
Продолжение »
Рулет капустный с мясом и грибами Это интересная выпечка без теста, поскольку заворачивается рулет в капустные листы. Так он получается нежным и совершенно не отяжеляет желудок. Но при этом рулет получается очень сытным и вкусным. подавать можно со сметаной. Рулет можно сделать и без мяса, только с овощами, если Вы не потребляете мясо в пищу. Рулет капустный с мясом и грибами вполне подойдет в качестве семейного блюда.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.