Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Печеночные шарики

Печеночные шарики Можно сказать, что печеночные шарики - это один из вариантов подачи печеночного паштета, так что ничего нового и удивительного в этой закуске нет. Но, все же, такая форма наверняка больше придется по вкусу вашим гостям, да и удобнее в употреблении! По желанию, обваливать шарики в сыре не обязательно.


Ингредиенты:
- Печень говяжья (или любая другая) — 300 грамм
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 50 грамм
- Лист лавровый — две штуки
- Майонез — две столовых ложки
- Сыр мягкий (колбасный) — 200 грамм
- Укроп — две штуки
- Соль


Способ приготовления:
Печень чистим, режем, варим с лавровым листом, когда будет готова - даем ей остынуть и пропускаем через мясорубку с грецким орехом и чесноком.
Солим, добавляем майонез, все перемешиваем.
Скатываем из массы небольшие шарики.
Сыр кладем в морозилку ненадолго, затем трем на мелкую терку.
Каждый шарик вываливаем в тертом сыре.
Подаем на блюде, посыпав рубленной зеленью.




Просмотров: 6607    Рецепт добавлен: 22-04-2011, 13:07

Комментарии к рецепту "Печеночные шарики"

Похожие рецепты:
Печеночные оладушки с помидорами Печеночные оладьи знакомы всем, наверняка, но кроме как с помидорами, к ним больше ничего не добавляют, а зря! К примеру, печеночные оладушки с помидорами - это уже совсем другая закуска, сочная, вкусная и интересная. Получаются такие слоеные башенки, которые моментально "разойдутся", как только вы их поставите на стол!

Продолжение »
Разноцветные картофельные шарики

Это блюдо украсит любой праздник Продолжение »
Закуска творожная с орехами Закуска творожная с орехами идеально подойдет к праздничному столу, когда хочется удивить всех гостей чем-то новеньким и интересным. По желанию, чеснок в эту закуску можно и не добавлять - кому как нравится. Да и обвалять шарики можно с чем угодно, лишь бы Вам нравилось.
Продолжение »
Сырные шарики

Оригинальная и вкусная закуска Продолжение »
Куриные шарики в сливочном соусе

Это нежное блюдо понравится вам и вашим детям. Куриные шарики похожи на тефтельки, но без риса. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.