Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Шпроты домашние с яблочным уксусом

Шпроты домашние с яблочным уксусом


Эти шпроты ничем не уступают по вкусу магазинным

1 кг мелкой рыбы, 1 ст. ложка без верха соли (25 г), 0.5 ст. раст. масла, 0.25 ст. яблочного уксуса, разведенного в 1 ст. воды.

Рыбу выпотрошить, отрезать головы и плавники, снимаем чешую и хорошо промываем.

На дно полукруглого толстого чугунного казанка или в гусятницу выкладываем слоем лук, нарезанный тонкими кольцами, а сверху на него выкладываем слой приготовленной рыбы. Дальше опять - слой лука, рыбы, до тех пор, пока не заполнится казанок. Между рядами рыбы выложить пряности: лавровый лист, горошин черного перца, гвоздику, корень петрушки.

Все это залить смесью раст. масла с разведенным яблочным уксусом. В плотно закрытой посуде рыбу тушить 1.5 - 2 ч. на маленьком огне или в духовке. После приготовления в рыбе исчезают мелкие косточки.

Просмотров: 1133    Рецепт добавлен: 30-08-2013, 00:01

Комментарии к рецепту "Шпроты домашние с яблочным уксусом"

Похожие рецепты:
Шпроты домашние с яблочным уксусом

Эти шпроты ничем не уступают по вкусу магазинным. готовятся из мелкой рыбы - мойвы, бычков, верховодок. Продолжение »
Шпроты с яблочным уксусом



Вы до сих пор покупаете шпроты в магазине? Напрасно. Мы приготовили для вас простой рецепт,доступный даже школьникам. Так что запасайтесь мелкой рыбкой и -вперед, готовить вкусные, жирненькие шпроты в масле и уксусе. Гарантируем, что вам понравится. С этими шпротами можно делать бутерброды, а можно просто есть вприкуску к гарниру. Продолжение »
Жаркое из рыбы

Вкусное и сытное блюдо для любителей рыбки Продолжение »
Студень из морской рыбы

Вкусный студень из речной рыбы Продолжение »
Заливное из рыбы с овощами

Вкусное и аппетитное заливное Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.