Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке Традиционнно жюльен готовится в небольших формочках, но есть также рецепт приготовления нашего любимого жюльена в булочке. Это и красиво и интересно! Удивите своих гостей классическим блюдом в необычном виде.


Ингредиенты:
- булочки - 5-6 штук
- лук – 2 штуки
- шампиньоны - полкилограмма
- чеснок - 2 зубчика
- сухое белое вино – 50 граммов
- сметана – 1 столовая ложка
- соль
- перец
- твёрдый сыр – 100 граммов


Способ приготовления:
У булочек отрезаем верхушку, вынимаем мякиш. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле. Затем даем ему остыть.
Пластинками режем шампиньоны, добавляем лук, и выдавливаем чеснок через чеснокодавилку. Перчим, солим и перемешиваем. Добавляем вино и тушим на небольщшом огне 5 минут.
Кладем сметану и тушим 10 минут. Помешиваем, пока соус не станет густым.
Кладем начинку в булочку и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке 20 минут.






Просмотров: 4546    Рецепт добавлен: 22-03-2011, 16:04

Комментарии к рецепту "Жюльен в булочке"

Похожие рецепты:
Жюльен с мидиями и креветками Рецептов жюльена сейчас очень много. Некоторые делают его с куриным филе или другим мясом, также можно делать исключительно с грибами. Жюльен с мидиями и креветками - это интересное сочетание морепродуктов с грибами, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Продолжение »
Грибной жульен в булочке


Булочки с сюрпризом очаруют ваших домочадцев. Внутри они найдут не изюм и не хлебный мякиш, а вкусный куриный жульен. Булочки для этой цели нужно брать хорошего качества. Не такие, которые высушатся в духовке и не сладкие. Из выскобленного мякиша тоже можно кое-что приготовить:например, подсушить его в духовом шкафу и превратить в панировочные сухари. Продолжение »
Жульен в булочке

Вкусная и аппетитная закуска Продолжение »
Жюльен "Ленивый" Жюльен грибной - это блюдо из французской кухни, которое состоит из грибов, сыра, сливок и приправ и запекается в формочках, но когда гостей много, а формочек мало, то стоит сделать это блюдо в обыкновенной сковороде - вкус от этого нисколько не поменяет, а все гости останутся сыты и довольны!
Продолжение »
Жюльен в булочках

Оригинальное блюдо для праздничного стола - жюльен из курицы в мягких булочках.




Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.