Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рыбный рулет

Рыбный рулет Часто бывает так, что очень захотелось рыбки, но в магазин идти не хочется, или уже поздно. Предлагаем Вам избавится от этой проблемы и сделать заготовку рыбы собственными руками. Рыбный рулет - отличная закуска на все случаи жизни, или когда гости уже на пороге.


Ингредиенты:
- рыбное филе рыбы (без костей и кожи) - 400 граммов
- свиной шпик - 50 граммов
- уксус – 1 чайная ложка
- чеснок- 4 зубчика
- желатин- 2 чайные ложки
- соль - по вкусу


Способ приготовления:
Филе солим, и маринуем в уксусе 2 часа. Затем посыпаем чесноком, мелко нарезанным и желатином (сухим). Даем постоять час, чтобы желатин увеличился.
Рыбу выкладываем на льняную салфетку или пергаментную бумагу, сверху кладем шпик тонкими пластинками. Сворачиваем в рулет и перевязываем нитками и готовим на пару около часа.
Даем рулету остынуть, разворачиваем и подаем с хреном.




Просмотров: 2721    Рецепт добавлен: 22-03-2011, 15:56

Комментарии к рецепту "Рыбный рулет"

Похожие рецепты:
Рыбный рулет

Вкусный и эффектный вариант подачи рыбы
Продолжение »
Индюшачий рулет в апельсинах

Вкусный и сытный рулет из индейки Продолжение »
Свиной рулет

Вкусный вариант для бутербродов Продолжение »
Рулет куриный с черносливом

Красивый и изысканный рулет, который можно подать и на праздник, и для обычного ужина. Продолжение »
Рулет из рыбы запеченный

Вкусный и сочный рулет Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.