Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Мильфей из свеклы, авокадо и козьего сыра

Мильфей из свеклы, авокадо и козьего сыра


Это блюдо по желанию можно дополнить орешками на ваш вкус: кедровыми, грецкими, миндалем, просто поджаренными или карамелизированными. Отличная закуска!

• 3 средние свеклы, очистить, нарезать кружками,
• 2-3 спелых авокадо,
• 1/2 стакана мягкого козьего сыра, покрошить,
• 1/4 стакана порубленной зелени (петрушка или рукола),
• 1/3 стакана оливкового масла extra virgin,
• соль, перец.

Способ приготовления, как приготовить мильфей из свеклы, авокадо и козьего сыра:
1 Прогрейте духовку на средней мощности (180°С). Полейте свеклу 2 ст.л. оливкового масла, приправьте солью и перцем и перемешайте. Разложите в один слой на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставьте в разогретую духовку. Готовьте 30 минут (свекла должна стать мягкой и слегка карамелизоваться). Слегка остудите.

2 Тем временем разрежьте авокадо пополам, выньте косточки, очистите от шкурки. делайте все аккуратно, чтобы половинки остались целыми. Затем положите половину авокадо на доску срезом вниз и нарежьте слайсами в горизонтальной плоскости. Таким же образом поступите с остальными авокадо. Приправьте слегка солью и перцем.

3 На сервировочные тарелки выложите кружки свеклы и авокадо, чередуя друг с другом, как на фото. Посыпьте козьим сыром и зеленью, побрызгайте оставшимся оливковым маслом и подавайте.

Просмотров: 400    Рецепт добавлен: 29-06-2015, 14:31

Комментарии к рецепту "Мильфей из свеклы, авокадо и козьего сыра"

Похожие рецепты:
Кукурузный суп с авокадо и лаймом

Помидоры, лук и чили для этого супа можно запечь и на гриле. Продолжение »
Авокадо с заправкой с травами

Авокадо с ароматными травами и оливковым маслом Продолжение »
Полента с черри конфи и козьим сыром

Также вы можете подавать это блюдо в горячем виде. На поленту выложите черри и козий сыр, посыпьте зеленью и орехами, побрызгайте оливковым маслом. Продолжение »
Авокадо на закуску

Отличная овощная закуска Продолжение »
Авокадо с творогом

Чудесная и очень вкусная закуска. А кроме того это просто отличный завтрак Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.