Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Сэндвич-торт

Сэндвич-торт


Любите бутерброды? Приготовьте из них торт!

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 3 круглые буханки белого хлеба
• 800-900 г сливочного или творожного сыра
• 400 г самой жирной сметаны
• 3-4 ст. л. вкусного майонеза
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 200 г горбуши горячего копчения
• 200 г «крабового» мяса (сурими)
• 1 средний пучок зеленого лука
• 1 средний пучок укропа
• сливки, по необходимости

Для верха:
• 15-20 очищенных готовых крупных креветок
• 4-6 ломтиков семги холодного копчения
• 5 крутых яиц
• икра трески или сельди
• 1-2 огурца
• зелень

Способ приготовления:
1 Отрезать у буханок верх так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится). Аккуратно срезать корку с хлеба (она тоже не понадобится). Разрезать буханки поперек на коржи толщиной примерно 1 см.

2 Для намазки смешать сливочный сыр со сметаной и майонезом, приправить перцем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась. Разделить получившуюся массу на 4 части: 3 одинаковые и одну поменьше.

3 Для первой намазки очень мелко порубить зеленый лук. Мелко нарезать яйца, смешать с луком и одной частью сырной массы.

4 Для второй и третьей намазки очень мелко порубить укроп, разобрать на кусочки рыбу, измельчить сурими. Смешать половину укропа и сурими со второй частью сырной массы, а горбушу и оставшийся укроп - с третьей. Четвертая (меньшая) часть пусть останется белой.

5 Собрать «торт», промазывая каждый слой другой начинкой. Верхний корж намазать сырной массой без добавок, обмазывая бока тонким слоем. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 мин. до 2 ч, но это необязательно.

6 Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Украсить «торт» креветками, рыбой, яйцами и икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов.

Просмотров: 435    Рецепт добавлен: 28-05-2015, 17:56

Комментарии к рецепту "Сэндвич-торт"

Похожие рецепты:
Бутерброды с крабовым фаршем

Прекрасный вариант для вечеринки Продолжение »
Торт "Черный принц"

Эффектный и очень вкусный торт Продолжение »
Соленый торт

Оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола Продолжение »
Блинный торт с шоколадной прослойкой


Маленькая хитрость для тех, кто собирается готовить этот торт. Во-первых, очень важно, чтобы блины, составляющие основу этого торта, были кружевными и тонкими. Второй секрет состоит в том, чтобы блинный тортик пропитался шоколадным кремом как можно дольше. Не торопитесь доставать торт из холодильника, желая угодить гостям. Наоборот, потренируйте их выдержку. Благодаря этому торт станет еще вкуснее. Продолжение »
Торт «Захер»

Эта настоящий праздник для тех, кто любит шоколад Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.