Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Блины на кефире - рецепт тонких блинов

Блины на кефире - рецепт тонких блинов


Такие блины на кефире вкусно есть и как самостоятельное блюдо, с чаем или кофейком, со сметанкой или медом, а также можно использовать как основу для любой начинки

• 500 мл кефира,
• 200 мл воды,
• 2 яйца,
• 200 г муки,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 3 ст. ложки сахара,
• 0,5 ч. ложки соды,
• щепотка соли.

Способ приготовления, как приготовить тонкие блины на кефире:
1 Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь кефир, просеянную муку и взбей венчиком.

2 Вскипяти воду, размешай в ней соду и влей тонкой струйкой в тесто, хорошенько перемешивая.

3 Если тесто получилось недостаточно жидким, добавь еще немного теплой воды.

4 Добавь в тесто 1 ст. ложку растительного масла и перемешай. Дай тесту постоять 5-7 минут.

5 Смажь разогретую сковороду растительным маслом, налей половником тесто и жарь блины на кефире по 1 минуте с каждой стороны.

6 Подавай горячие блины на кефире со сметаной, вареньем, медом или ягодами.

О блюде:
Красивые тонкие блины хорошо получаются, если их приготовить на молоке по традиционному рецепту. А вот как сделать тонкими блины на кефире?

Кисломолочные продукты в тесте имеют свойство "распушивать" блины, и они становятся похожими на пышные оладки, только большого размера.

Оказывается, существует маленький секрет приготовления кружевных тонких блинов на кефире – нужно добавить в тесто кипяток.

Попробуй приготовить блины на кефире по рецепту, который тебе предлагаем мы, и ты удивишься их ажурной красоте, нежному вкусу, а главное – скорости, с которой твои блины на кефире будут исчезать с тарелки!

Просмотров: 632    Рецепт добавлен: 13-01-2015, 12:11

Комментарии к рецепту "Блины на кефире - рецепт тонких блинов"

Похожие рецепты:
Тонкие блины на кефире

Такие блинчики легко и быстро приготовить Продолжение »
 Оладьи на кефире - рецепт пышных оладушек

Если ты хочешь, чтобы оладьи на кефире получились нежнее, существует маленькая хитрость: желтки и белки подготовь по отдельности. Продолжение »
Оладьи на кефире пышные - очень простой рецепт

Что может быть проще и вкуснее, чем с утра приготовить оладьи на кефире! Продолжение »
Оладьи на кефире

Подавайте оладьи на кефире со сметаной, медом, вареньем или ягодами. Продолжение »
Блины на молоке

Готовить блины на молоке можно с разнообразными начинками, например, с творогом, мясом, картофельным пюре, грибами, сыром, зеленью, рыбой, икрой, а также с вареньем и ягодами. Но не менее вкусно блины на молоке есть просто со сметаной или с медом. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.