Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Блины на молоке

Блины на молоке


Готовить блины на молоке можно с разнообразными начинками, например, с творогом, мясом, картофельным пюре, грибами, сыром, зеленью, рыбой, икрой, а также с вареньем и ягодами. Но не менее вкусно блины на молоке есть просто со сметаной или с медом.

• 0,5 л молока,
• 3 яйца,
• 200 г муки,
• 1 ст. ложка сахара,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• щепотка соли.

Способ приготовления, как приготовить блины на молоке:
1 Соедини яйца, соль, сахар, просеянную муку и немного молока и тщательно перемешай венчиком или миксером до однородной массы. Затем понемногу добавляй молоко, постоянно помешивая тесто, чтобы не было комков.

2 В конце добавь половину растительного масла, чтобы в процессе жарки блины на молоке не приставали к сковороде. Кроме того, в этом случае масла для жарки потребуется намного меньше.

3 Тесто для блинов на молоке по густоте должно получиться, как жидкая сметана, но не очень жидким и без комочков.

4 Хорошо разогрей сковороду и немного смажь ее растительным маслом. Половником налей в центр сковороды тесто и, немного наклоняя сковородку в разные стороны, распредели тесто по всей ее плоскости.

5 Жарь блины на среднем огне по 1-2 минуты с обеих сторон, пока они не зарумянятся. Блины на молоке получаются нежными и тоненькими, поэтому переворачивать их нужно осторожно лопаткой, чтобы не порвать.

6 Первый блин всегда получится комом – это закон, так что даже не переживай по этому поводу.

7 Готовые блины выкладывай на тарелку, немного смазывая их сливочным маслом, чтобы они не слиплись.

8 Подавай блины на молоке с начинкой или же со сметаной, вареньем или медом.

Просмотров: 401    Рецепт добавлен: 13-01-2015, 12:06

Комментарии к рецепту "Блины на молоке"

Похожие рецепты:
Рецепт блинов на молоке

Блины на молоке подавайте горячими, со сметаной, сливками, маслом, медом, сахаром, сгущенным молоком и другими вкусностями по желанию. Продолжение »
Блины на кефире - рецепт тонких блинов

Такие блины на кефире вкусно есть и как самостоятельное блюдо, с чаем или кофейком, со сметанкой или медом, а также можно использовать как основу для любой начинки Продолжение »
Блины  с яблочным соком

Постные блины готовятся без яиц, молока, сливочного масла и других молочных продуктов. Несмотря на это, благодаря фруктовому наполнителю постные блины получаются вкусными и ароматными. Продолжение »
Как приготовить блины с грибной начинкой

Ведь блины – это такое блюдо, которое не надоедает, особенно если разнообразить их вкусными начинками. Продолжение »
Вкусные блины - рецепт с пивом

Маленькая хитрость таких пивных блинов заключается еще и в том, что, смазав жиром сковороду перед первой порцией блинов, тебе больше не потребуется добавлять масла. Аппетитные и вкусные блины на пиве в своем составе уже содержат достаточное количество жира и "сами себя" пекут. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.