Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Баница

Баница Баница или бюрек - это болгарское блюдо, которое является национальным для традиционной кухни Болгарии. Его можно заказать практически в любом заведении, кафе или ресторане, Болгарии, особенно Софии, столице. Это своего рода хлеб с сыром, который можно есть с зеленью, так будет вкуснее!


Ингредиенты:
- Тесто слоеное (бездрожжевого) — 500 грамм
- Брынзa — 500 грамм
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — две штуки
- Маслo сливочное — 150 грамм


Способ приготовления:
Брынзу натираем на крупной терке, или мелко режем.
Тесто размораживаем.
Яйца взбиваем с кефиром, растапливаем сливочное масло.
Тесто раскатываем в толщину 5 мм, и каждый пласт режем пополам.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
Первый пласт теста кладем в форму и поливаем его маслом.
Кладем часть брынзы, поливаем смесью кефира с яйцом.
Сверху кладем пласт теста.
Выкладываем слоями.
Затем слепливаем края теста и поливаем сливочным маслом.
Протыкаем вилкой в нескольких местах.
Выпекаем 40 минут при 180 градусах.


Просмотров: 4624    Рецепт добавлен: 6-05-2011, 11:03

Комментарии к рецепту "Баница"

Похожие рецепты:
Пирог с рыбой и сыром Пирог с рыбой и сыром станет хорошим вторым блюом в обед или небольшим перекусом, если вы немного проголодались. Этот пирог, можно сказать "на скорую руку". Его можно быстро приготовить, если вы ожидаете скорых гостей. Можно по желанию подавать со сметаной, тогда он будет сочнее и вкуснее!
Продолжение »
Слоеные ушки Слоеные ушки из слоеного теста делаются очень легко, особенно при наличии готового слоеного теста, которое сейчас можно купить в любом магазине.
Продолжение »
Слоеный пирог с сыром При желании в этот пирог можно добавить также зелень. Можно и вовсе "заправить" его по полной программе: курицу, картофель вареный, грибы положить. Тут уж на Ваше усмотрение и сытность пирога.
Продолжение »
Пирог с картофелем и курицей Поначалу может показаться, что пирог на самом деле не успееет запечься в духовке, поскольку внутрь кладуться все ингредиенты сырыми, но секрет состоит в том, что чем мельче нарежешь, тем быстрее приготовится!
Продолжение »
Вкусный яблочный пирог Вкусный яблочный пирог - это всегда желанный и любимый десерт. Есть множество вариаций этого пирога, на основе слоеного теста или бездрожжевого. Яблоки под влиянием температуры становятся очень мягкими и выделяют сок, который пропитывает тесто и делает его очень вкусным. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
В продаже - Газонокосилка Аккумуляторная, цены ниже! Неликвидные остатки
elektroklad.by
Разработка и производство металлоконструкций, корпусов, металлообработка
metalloobrabotkaspb.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.