Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Хворост на дрожжах

Хворост на дрожжах


Простой рецепт вкусного хвороста

2 стакана муки, 20 г дрожжей, 2-3 ст. ложки теплого молока (или воды), 3-4 яйца, 1 ст. ложка сахарного песка, жир для жарки (500 г), 2-З ст. ложки сахарной пудры для посыпки.

Рецепт: Дрожжи развести в теплой воде (или молоке), добавить немного муки и поставить в теплое место для брожения. Через 2-3 часа добавить в тесто яйца, сахар, оставшуюся муку и замесить крутое тесто. Накрыть тесто салфеткой, дать расстояться 30-40 минут. Разделить его на небольшие шарики и раскатать их в тонкие (1 мм) круглые лепешки. В каждой лепешке сделать 6-7 параллельных прорезов, не доводя их до краев лепешки. Образовавшиеся на лепешке полоски, начиная от середины, перетяните с одной стороны на другую, чтобы посередине образовалось отверстие. В узкой глубокой кастрюльке нагреть до 170°С топленое масло и жарить в нем хворост. Обжаренный хворост выложить на проволочное сито или решето и, когда жир с него стечет и хворост остынет, обсыпать сахарной пудрой.

Просмотров: 3741    Рецепт добавлен: 5-06-2013, 12:27

Комментарии к рецепту "Хворост на дрожжах"

Похожие рецепты:
Лимонный хворост

Вкусный хворост с лимонной ноткой Продолжение »
Хворост
Тот самый хворост. Тот, который мы таскали горячим с кухни, опасаясь маминого крика. Но потом мама смягчалась, гладила нас по голове и угощала этим дивным печеньем. Продолжение »
Картофельный хворост

Вкусный картофельный хворост Продолжение »

Супер-хворост


Это один из самых живучих и простых рецептов. И вправду, для его приготовления требуется всего -ничего, зато какой результат!С удовольствием будут уплетать это печенье и малые детки, и великовозрастные старцы. Приготовьте его и для тех, и для других. Кстати, очень приятно, что это один из самых экономных рецептов, не потребующий от вас больших затрат Продолжение »
Лепешки

Очень вкусные лепешки Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама
Казино способно похвастаться массой действительно уникальных преимуществ

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.