Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом Круассаны с шоколадом - это нежнейшее лакомство. И даже если это французская выпечка, это не говорит о том, что за ней нужно ехать в Париж! Круассаны легко делаются и дома в Вашей родной духовке!


Ингредиенты:
- Мука - 500г,
- Масло слив.,
- молоко - по 250г,
- Сахар - 50г,
- Яйцо -1 шт.,
- Желток - 1 шт.,
- Соль - 10г,
- Дрожжи - 6г,
- Шоколад - 100г


Способ приготовления:
Вымешиваем эластичное тесто, чтобы оно было однородным и ставим в холодильник на полчаса.
По прошествии этого времени, достаем из холодильника и раскатываем квадрат, приблизительно 40 на 40 см.
Смазываем маслом две трети теста и сворачиваем внахлест.
Сначал захлестываем 1 край, а потом второй. И еще раз, чтобы образовался квадрат.
Ставим в холодильник еще на полчаса. Вытаскиваем и все повторяем: раскатываем, смазываем, сворачиваем и в холодильник на полчаса.
Делаем это как минимум 3 раза.
Потом раскатываем тесто в виде прямоугольника, нарезаем треугольничками. В основание кладем шоколад или фрукты.
Закручиваем тесто в трубочку. И придаем форму рогалика, немного изогнув. Смазываем желтком и выпекаем при температуре 220 градусов.



Просмотров: 9000    Рецепт добавлен: 14-03-2011, 23:10

Комментарии к рецепту "Круассаны с шоколадом"

Похожие рецепты:
Мини круассаны с шоколадом

Рецепт быстрого и вкусного десерта Продолжение »
Круассаны

Чудесная выпечка идеальная для чашечки кофе Продолжение »
Хрустящие булочки с маком Булочки можно сделать как из домашнего теста, так из магазинного. Булочки получаются очень вкусными, ароматными и по-настоящему хрустящими. Булочки с маком - это замечательное дополнение к чаю или кофе. Продолжение »
Слоеный хлеб


Необычный хлебушек. Он отлично получается с сухими дрожжами, но если в морозилке найдется кусочек свежих, то это будет просто превосходно. Хлебушек поднимется и испечется еще лучше. И да, маленький совет: не пренебрегайте указанным в рецептуре временем, не пытайтесь его сократить. Просто занимайтесь своими делами и выдерживайте нужный временной интервал. Продолжение »
Рецепт приготовления круассанов

Круассаны требуют времени и терпения, но их вкус заставит вас забыть об этом. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
agulstom.ru
Стационарное лечение и помощь на дому
rc-zdorovie.com.ua
аэрохоккей Atomic AH800
comforte.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.