Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Пирог с картофелем и курицей

Пирог с картофелем и курицей Поначалу может показаться, что пирог на самом деле не успееет запечься в духовке, поскольку внутрь кладуться все ингредиенты сырыми, но секрет состоит в том, что чем мельче нарежешь, тем быстрее приготовится!


Ингредиенты:
из расчета на форму, размером 18х25 см
- слоеное тесто - 500 г,
- растительное масло для смазывания формы,
- яйцо или яичный желток для смазывания пирога

для начинки
- куриные окорочка - 2 шт,
- картофель - 3 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- сливочное масло - 50 г,
- соль,
- свежемолотый перец


Способ приготовления:
Окорочка моем и отделяем мякоть от кости и кожи. Мясо режем мелкими кубиками. Лук чистим и меленько режем.
Картофель моем, чистим и мелко режем кубиками
В мисочку складываем все это и добавляем соль и перец, а также 2 столовых ложки воды и хорошо перемешать.
Тесто делим на 2 части: одну побольше, другую поменьше. Тонко раскатываем.
На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем ту половину, что больше. На тесто клдаем начинку, равномерно распределяя, и оставляя от кравев около 3 см.
Сливочное масло режем кусочками и выкладываем сверху.
Края теста подворачиваем сверху начинки и смазываем края взбитым яйцом. Сверху кладем меньшую часть теста.
В самой серединке пирога делаем отверстие, чтоб мог свободно выходить пар.
Сверху складываем взбитым яйцом или одним желтком.
Выпекаем 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности.



Просмотров: 4334    Рецепт добавлен: 7-03-2011, 21:35

Комментарии к рецепту "Пирог с картофелем и курицей"

Похожие рецепты:
Грушевый пирог

Вкусный и ароматный грушевый пирог Продолжение »
Пирог с капустой и яйцом

Простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшего пирога Продолжение »
Закрытый пирог с курицей и капустой

Пироги из дрожжевого теста - мягкого и пышного можно приготовить с различными начинками. Продолжение »
Кубите (пирог с мясом) Кубите - это караимский пирог с мясом. Делается в основном с бараниной, но, в принципе, можно выбрать курицу, телятину или свинину - кому как нравится. Блюдо готовится очень быстро и без особых затрат времени и средств, но получается очень сытным!
Продолжение »
Картошка,запеченная в духовке с брынзой

Порадуйте своих близких простой и вкусное едой! Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Свои врачи! Без очередей! Справки в любые бассейны! Официально! Звоните
справки-для-бассейна.рф
Современные игровые автоматы нашел новый доход. Азартные игроки оценят.
iamgambler.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.