Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Стейки из говядины под соусом

Стейки из говядины под соусом Стейки из говядины под соусом прекрасно подойдут к ужину, если к вам решили заглянуть старые друзья или родственники. Достаточно сытное блюдо, сочетающееся практически со всеми овощами в любом виде - жареными, вареными, запеченными на гриле.


Ингредиенты:
- Говяжьи стейки - 4 шт. (по 230 г)
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Шампиньоны мелкие - 3 стакана
- Лук репчатый (порезанный полосками) - 2 стакана
- Чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Мука - 3 ст. л.
- Вишни сушеные - 1/2 стакана
- Говяжий бульон - 1 1/2 стакана
- Вустерский соус - 1 ст. л.
- Сметана - 1/4 стакана
- Свежая петрушка (рубленная) - 2 ст. л.


Способ приготовления:
На разогретом масле жарим стейки до готовности, по 6 минут с каждой стороны, перекладываем их на тарелку.
Грибы высыпаем в сковороду, обжариваем 3 минуты, добавляем лук и обжариваем еще 3 минуты, добавляем томатную пасту и чеснок, жарим 1 минуту.
В сковорду кладем вишни, соус, варим 3 минуты, помешивая.
Выключаем огонь, добавляем сметану, перемешиваем, подаем стейки, полив их сметаной и добавив петрушку.


Просмотров: 4905    Рецепт добавлен: 1-07-2011, 13:35

Комментарии к рецепту "Стейки из говядины под соусом"

Похожие рецепты:
Свиные стейки с печёными яблоками

Минимум ингредиентов, времени, затрат и сил, и у вас на столе вкуснейшие, сочные стейки, пропитанные яблочным соусом. Продолжение »
Говяжьи стейки в багете
Хотите покорить сердце мужчины – приготовьте что-то вкусное. Хотите покорить сердце настоящего мужчины – приготовьте мясо! С таким рецептом у вас получатся вкусные стейки из говядины, которые приведут в восторг любого мужчину.
Продолжение »
Стейки из баранины с изюмом и яблоками

В этом рецепте также можно использовать вяленную/сушеную смородину или клюкву вместо изюма. Если будет недостаточно сладости, подкорректируйте ее, добавив в заправку мед. Продолжение »
Жареные стейки лосося с соусом из авокадо

Вкуснейший соус к нежной рыбке Продолжение »
Свиные биточки

Вкусное и сочное мясо Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Шторы-плиссе для Зимних садов и мансардных окон. Жалюзи на стеклопакет
roletsistem.ru
LINE - цены и наличие на складе
falquonrus.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.