Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рисовая лапша с курицей

Рисовая лапша с курицей


В этом блюде используется очень мало масла, что делает его легким, полезным и низкокалорийным блюдом на обед или ужин.

На 4 порции:
200 гр (7 oz) рисовой лапши
1 ст л подсолнечного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
2 см кусок корня имбиря, мелко порезанный
4 пера зеленого лука, порезанных
1 красный чили, очищенный и порезанный
300 гр (10 1/2 oz) куриного филе, мелко порезанного
2 куриные печени, мелко порезанные
1 палочка сельдерея, тонко нашинкованная
1 морковь, порезанная на палочки
300 гр (10 1/2 oz) нашинкованной китайской капусты
4 ст л сока лайма
2 ст л тайского рыбного соуса
1 ст л соевого соуса

Для украшения:
2 ст л свежей мяты, порезанной
кусочки маринованного чеснока
свежая мята

1. Замочить рисовую лапшу в воде на 15 мин, или по инструкциям на упаковке. Слить и отложить в сторону.

2. Нагреть масло в большой сковороде или вок и обжарить чеснок, чили, имбирь и зеленый лук в течение 1 мин. Добавить курицу и куриную печень и обжаривать на очень большом огне 2-3 мин до коричневого цвета.

3. Добавить сельдерей и морковь, обжаривать 2 мин до мягкости. Добавить китайскую капусту, затем сок лайма, рыбный соус и соевый соус.

4. Добавить в сковороду лапшу и перемешать. Посыпать нашинкованной капустой, мятой и маринованным чесноком. Подавать сразу же.

Просмотров: 856    Рецепт добавлен: 20-02-2014, 10:35

Комментарии к рецепту "Рисовая лапша с курицей"

Похожие рецепты:
Горячий салат с тунцом

Красочный летний салат, который можно подавать и на обед и на ужин. Заправку можно делать заранее.
Продолжение »
Кисло-сладкая лапша с креветками

В этом блюде отлично сочетаются кисло-сладкий соус с добавлением яйца, лапши, креветок и овощей. Продолжение »
Куриная печень по-японски

Очень очень очень вкусно! Даже при отсутствии кайенского перца и имбиря. Продолжение »
 Тайская лапша "Пад си ю"

Ароматная тайская еда Продолжение »
Утка с лапшой по-тайски

Эта хрустящая утка - хорошо подходит для сытного ужина. Подавайте с зеленым огуречным салатом или обжаренными овощами.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.