Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами Зразы известны миру еще с 15-го века, из Литвы, но на тот момент это был отбитый кусок мяса с начинкой из яиц и овощей. Из-за того, что зразы можно делать практически с любой начинкой, они получили широкое распространение на постсоветском пространстве. Мы предлагаем Вам рецепт картофельных зраз с грибами, овощное блюдо, которое лучше подавать со сметаной - так они будут сочными и вкусными.


Ингредиенты:
- Картофель — один килограмм
- Грибы (замороженные) — 0.5 кг
- Мука — 0,5 стак.
- Яйцо — четыре штуки
- Лук репчатый — одна штука
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сухари панировочные


Способ приготовления:
Грибы размораживаем, мелко режем и обжариваем с мелко рубленным луком, добавляем соль, перец.
Даем грибам остыть, и кладем в них вареные яйца, натертые на крупной терке.
Картофель отвариваем в кожуре, чистим, пропускаем через мясорубку.
В него добавляем 2 сырых яйца, соль, перец, муку, перемешиваем.
Из теста берем кусочки, формируем лепешку, внутрь кладем немного начинки, края защепляем руками, и придаем овальную форму.
Зразы обмакиваем во взбитое яйцо, обваливаем в панировочных сухарях, жарим на сковороде с двух сторон.

Просмотров: 3839    Рецепт добавлен: 29-04-2011, 11:16

Комментарии к рецепту "Картофельные зразы с грибами"

Похожие рецепты:
Картофельные зразы с грибами

Зразы - это котлетки с начинкой - как фарш, так и начинка могут быть любыми Продолжение »
Зразы картофельные с грибами

Политые сметаной зразы разойдутся с тарелки в один миг
Продолжение »
Картофельные зразы с грибами и луком

Зразы – очень популярное и традиционное блюдо в Беларуси, Польше и Литве. Вкусное сочетание картофеля и грибов, несомненно, вам полюбится. А главное, на приготовление картофельных зраз с грибами и луком вам понадобится совсем немного времени. Продолжение »
Картофельные зразы с начинкой

Картофельные зразы с начинкой – вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Продолжение »
Мясные зразы с яйцом и луком

Зразы – это, по сути, обычные котлеты с начинкой, которая и делает зразы необычными котлетами (также существуют картофельные зразы, где вместо мяса – картофель). Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Продажа кровельных материалов. Кровельные материалы
bauprofil.ru
Роллершкола Кирилла Рязанцева
infokupon.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.