Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Пикантная телятина, тушеная в пиве

Пикантная телятина, тушеная в пиве Рецепт очень необычный. Телятина, тушеная в пиве с острыми приправами имеет очень интересный вкус и найдет своих почитателей среди любителей "огня". При желании, количество острых приправ можно уменьшить.

Ингредиенты:
- Телятина - 1 кг,
- лук - 2 шт.,
- чеснок - 4 зубка,
- светлое пиво - 1 стакан,
- соль,
- перец черный молотый,
- перец красный молотый,
- перец черный горошком,
- перец огонек сушеный - 1 шт.,
- розмарин сушеный,
- имбирь корень - 1 ч.лож.,
- мята сушеная - 1 ч.лож.,
- соевый соус - 50 гр.,
- растительное масло.

Способ приготовления:
Телятину режем длинным полосками, крупными. Складываем в посуду, солим, перчим, и добавляем все виды перцы в соответствии со своим вкусом, также розмарин, мяту, потертый имбирь и соевый соус. Все это оставляем мариноваться на 30 минут.
Чисти лук, чеснок. Лук режем полукольцами, а чеснок - крупно.
Предварительно разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Обжариваем с двух сторон, потом кладем лук и чеснок и закрываем крышкой, оставляя тушиться на 10 минут. Далее вливаем туда пиво и тушим еще 1 час, не забывая помешивать.
При подаче можно украсить свежей зеленью

Просмотров: 3124    Рецепт добавлен: 3-03-2011, 15:35

Комментарии к рецепту "Пикантная телятина, тушеная в пиве"

Похожие рецепты:
Свиное жаркое с апельсином Свиное жаркое с апельсином можно употреблять, как в "чистом" виде, так и с картофелем и любым другим гарниром.Вместо белого вина некоторые хозяйки добавляют красное (если нужного нет под рукой) и вкус от этого совершенно не портится!
Продолжение »
телятина в вишнево-шоколадном соусе

Необыкновенный гастрономический изыск Продолжение »
Гуляш на пиве

Сытный, густой и насыщенный — как раз подходит для нашего холодного климата. Продолжение »
Капуста тушеная с курицей

Вкусное и простое в приготовлении блюдо Продолжение »
Телятина на китайский лад


Телятина с овощами чаще всего подается с рисом. Впрочем, с лапшой или картошкой такая телятина будет весьма недурна. Непосредственно при подаче к столу мясо можно посыпать петрушкой, а также кунжутными семечками. Кроме того, можно подать тонко нарезанные ломтики имбиря для гостей. И, естественно, подать мисочку соевого соуса и рюмку саке. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Классификатор товаров
dogjoy.ru
Фотографии, тираж, разновидности, справочная информация о ценах
скупка-монет.рус


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.