Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Котлеты с вареным яйцом

Котлеты с вареным яйцом Такие котлетки с сюрпризом особенно порадуют детишек. Но и взрослым они придутся по вкусу. Гарниром для таких котлеток может служить картофель, овощи, салат. Тут вариантов очень много, потому блюдо поистине универсальное. Котлеты с вареным яйцом сами по себе довольно сытные, так что гарнир может и не пригодиться!


Ингредиенты:
- кролик - 300 грамм мякоти
- капуста белокочанная - 100 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- зелень петрушки рубленая - 2 столовые ложки
- семена тмина - 1 чайная ложка
- яйцо вареное - 2 штуки
- перец красный молотый, соль по вкусу
- масло топленое - 1 столовая ложка
- мука пшеничная - 1 столовая ложка
- сок томатный - 1 стакан


Способ приготовления:
Мясо кролика пропускаем через мясорубку, добавляем чищенный лук, нарезанную капусту, кладем перетертые семена тмина, перца, рубленную зелень, все вымешиваем.
Из фарша формируем шарик, делаем углубление и кладем в середину половинку яйца
Соус: муку обжариваем на масле, даем ненмого остынуть, разводим с томатным соком, добавляем соль и перец, варим 5 минут.
Котлетки кладем в сотейник, смазанный маслом, поливаем соусом, выпекаем 15 минут.
Подаем горячим, украшаем лимоном и укропом.

Просмотров: 5688    Рецепт добавлен: 20-04-2011, 16:44

Комментарии к рецепту "Котлеты с вареным яйцом"

Похожие рецепты:
Суп с фрикадельками из телятины Суп с фрикадельками из телятины удивит Вас сочетанием куриного бульона с телятиной. Нежнейшие фрикадельки вполне порадуют детский организм, не говоря уже о взрослом. Первые блюда в каждой семье редко радуют изобилием рецептов, потому предлагаем Вам еще один!
Продолжение »
Куриные котлеты Котлетки - это универсальное второе блюдо, которое сочетается со всеми типами гарниров - каши, картофель, овощи, свежие и маринованные. Их можно сделать из свинины, говядины, куриные котлеты, котлеты с грибами, или из грибов, а также из кабачков и даже картофеля. Вегетарианцы практикуют приготовление котлет из моркови.
Продолжение »
Рыбные котлеты изх пангасиуса Рецепт рыбных котлет из пангасиуса в принципе ничем не отличается от обыкновенных котлет из мясного фарша. Отличаются рыбные и мясные котлетки тем, что рыбные готовятся намного быстрее и не требуют никакой дополнительной термообработки, потому как мясные котлетки после жарки иногда еще немного тушат.
Продолжение »
Борщ белорусский Белорусский борщ - это сложное многосоставное первое блюдо, но при этом очень вкусное. Белорусский борщ отличается от классического борща некоторыми ингредиентами, но они лишь дополняют его вкус и нисколько не портят.
Продолжение »
Салат коктейльный с кальмаром Кальмары прекрасно сочетается с огромным набором продуктов, и с яйцом, и с огурцом и с кукурузой. Этот рецепт - один из тысячи вариантов салата с кальмаром, так что эксперименты приветствуются!
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.