Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Говядина фаршированная

Говядина фаршированная Такое блюдо оставит в восторге даже самых привередливых и изысканных гостей с самыми разными вкусами. Начинка может приправляться различными пряностями к мясу. В фаршированную говядину можно добавить немного сала, чтобы она была сочной.


Ингредиенты:
- филе говядины - 600 граммов
- помидоры - 4 штуки
- репчатый лук - 2 штуки
- мясной бульон - 250 миллилитров
- картофель - 600 граммов
- сметана - 150 граммов
- соль - по вкусу
- чёрный молотый перец - по вкусу
- листья салата - для украшения
- подсолнечное масло - для смазки и жарки


Способ приготовления:
Филе говядины моем, сушим, натираем солью, перцем и делаем небольшое углубление.
Помидоры моем, чистим, режем кубиками и фаршируем ими говядину. Затем жарим мясо на подсолнечном масле, вливаем бульон и тушим 40 минут.
Отдельно моем, чистим картофель, режем его пополам и кладем на противень, посыпаем солью, перцем и ставим в духовку.
Говядину запекаем 40 минут при температуре 200 градусов.
Готовую говядину заворачиваем в фольгу и оставляем на 10 минут.
Смешиваем сок из мяса, сметану.
Перед подачей говядину режем на порционные кусочки, подаем с картофелем и соусом.

Просмотров: 3338    Рецепт добавлен: 13-04-2011, 21:03

Комментарии к рецепту "Говядина фаршированная"

Похожие рецепты:
Жаркое в горшочке с говядиной Если Вам захотелось приготовить жаркое в горшочках по-домашнему, но при этом Вы хотите, чтобы жаркое было минимально жирным, то оптимально использование говядины или телятины. В крайнем случае можно полностью обрезать жир. Жаркое в горшочке с говядиной - отличное сытное и вкусное блюдо.
Продолжение »
Мясо в красном вине Мясо в красном вине - это отличное блюдо, если Вы решили удивить своих гостей чем-то необыкновенным, то это блюдо именно для Вас. Нежнейшее мясо в красном вине не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана.
Продолжение »
Котлеты мясные с картофелем и болгарским перцем Вариантов мясных котлет великое множество. Котлеты мясные с картофелем и болгарским перцем - это один из них. Вместо куриного мяса пможно взять любое другое - свинину, говядину или свино-говяжий фарш, даже индюшиный подойдет! Вместо болгарского перца подойдут также морковь, лук репчатый. Вообще наличие в котлетах овощей добавляют им сочности и ароматности.
Продолжение »
Рулетики из скумбрии Такие рулетики вполне могут быть самостоятельным блюдом в сочетании лишь с овощами, маринованными или свежими, помидорами, огурцами, баклажанами на решетке или запеченным картофелем. Здесь уж вариантов очень много. Начинка также может варьироваться.
Продолжение »
Салат с куриными сердечками Салат с куриными сердечками прекрасно разнообразит карту Ваших праздничных или повседневных блюд. Такой салат может быть как дополнением, так и непосредственно вторым самостоятельным блюдом. Он довольно сытный и вкусный, так что наверняка понравится Вашим близким.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Церковные аналои литье с позолотой, резные из дерева. Изготовление на заказ
shuya-iconostas.ru
Популярные обучающие видео курсы в Интернете! Купить и скачать видеокурс
infokupon.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.