Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Форель под огуречным соусом

Форель под огуречным соусом Форель жареная на сковороде, запеченная на решетке - вот основные варианты приготовления этой рыбы. Предлагаем Вам разнообразить меню форелью под огуречным соусом. Подавать ее можно с картофелем или рисом.


Ингредиенты:
- форель - 4 стейка
- сливочное масло - для жарки
- чёрный свежемолотый перец – по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень
Для соуса:
- сливочное масло - 170-200 граммов
- каперсы - 2-4 столовые ложки
- маринад из баночки с каперсами - 2 столовые ложки


Способ приготовления:
Рыбу солим и перчим, обжариваем на сливочном масле.
Для соуса разогреваем масло до приобретения им коричневатого оттенка. Затем смешиваем с маринадом из каперсов и перемешиваем. Держем немного на огне, и затем снимаем.
Кусочки рыбы поливаем соусом и украшаем зеленью.


Просмотров: 2354    Рецепт добавлен: 24-03-2011, 21:14

Комментарии к рецепту "Форель под огуречным соусом"

Похожие рецепты:
Форель запеченная в духовке под сыром Если вам вдруг захотелось отведать рыбки, при этом нежнейшей, то советуем вам приготовить форель, запеченную в духовке под сыром. Подавать ее можно с рисом, картофелем или свежими овощами. Точно так же можно приготовить и любую другую красную рыбу. Блюдо можно готовить, как каждый день, так и на праздник, но подавать исключительно теплым!
Продолжение »
Запеченная форель в медово-соевом соусе

Вкусная и сочная рыба с потрясающим ароматным соусом Продолжение »
Форель запеченная с фенхелем Специалисты рекомендуют человеку принимать в пищу рыбу не реже одного раза в неделю. Она содержит много полезных человеческому организму микроэлементов, а потому обязательно должна входить в рацион взрослого человека, а в рацион ребенка - обязательно! Любая рыба, запеченная в духовку намного полезнее рыбы, обжаренной в сковороде.
Продолжение »
Форель, запеченная с шампиньонами и укропом

Быстро, вкусно и ароматно Продолжение »
Форель, запеченная в сметанно-соевом соусе

Можно запекать или тушить на сковороде с закрытой крышкой Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.