Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Куриные котлеты

Куриные котлеты Эти куриные котлеты также называют "пожарскими". В них можно добавить плавленный сырок и зелень: получится замечательно. Также их можно не жарить на сковороде, а запечь в духовке: так все же полезнее.


Ингредиенты:
- куриные окорочка - 2 шт (500 г),
- белый хлеб - 100-150 г,
- молоко или сливки - 1 стакан,
- яйцо - 1 шт,
- сливочное масло - 3-4 ст. ложки,
- соль,
- панировочные сухари,
- сливочное или растительное масло для жарки - 100 г


Способ приготовления:
Курицу обмываем и отиделяем мясо от костей.
Белый хлеб замачиваем в молоке. Когда хлеб разбухнет, отжимаем его.
Промалываем куриное мясо через мясорубку, добавляя белый хлеб.
Фарш солим, добавляем сливочное масло, растопленное. Также вбиваем туда яйцо и хорошо вымешиваем.
Из фарша формируем котлетки и обжариваем на растительном или сливочном масле.

Просмотров: 4202    Рецепт добавлен: 16-03-2011, 17:58

Комментарии к рецепту "Куриные котлеты"

Похожие рецепты:
Куриные котлеты

Жарить или запекать курицу – чаще всего именно эти варианты рассматривают хозяйки. Необычные куриные котлеты – вот что может стать третьим вариантом в вашем меню.
Продолжение »
Куриные котлеты

Вкусные, нежные и сочные котлетки из курицы Продолжение »
Куриные котлеты рубленые с лапшой Котлеты рубленые с лапшой - это блюдо "на любителя", потому как они значительно жестче котлет, которые приготовлены из фарша, прокрученного на мясорубку. Лапша в данной случае делает их значительно нежнее, чем размоченный хлеб. Подавать котлеты можно с картофелем в любом виде - пюре или обжаренным, с рисом, гречневой кашей или макаронами.
Продолжение »
Рыбные котлеты изх пангасиуса Рецепт рыбных котлет из пангасиуса в принципе ничем не отличается от обыкновенных котлет из мясного фарша. Отличаются рыбные и мясные котлетки тем, что рыбные готовятся намного быстрее и не требуют никакой дополнительной термообработки, потому как мясные котлетки после жарки иногда еще немного тушат.
Продолжение »
Котлеты куриные на пару Всем известно, что любой продукт, приготовленный на пару намного полезнее, чем пожаренный на сковороде. Особенно это касается мяса, которое, обжариваясь на сковороде выделяет жиры, и становится трудной задачей для пищеварения. Мясо на пару намного нежнее и полезнее, оно не насыщено жиром, на котором жарилось. Котлеты куриные на пару - не только вкусно, но и полезно.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
О Сочи и Абхазии. О Сочи. Сайт города Сочи
ulker-sochi.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.