Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Копченая рулька с квашеной капустой

Копченая рулька с квашеной капустой Рецепт свиной рульки с квашеной капустой для многих уже является старым добрым семейным блюдом, но для кого-то этот рецепт в новинку. Потому предлагаем этот рецепт и тем, кто его давно знает, и тем, кто видит впервые.


Ингредиенты:
- копченая свиная рулька – 1 кг
- квашеная капуста – 1кг
- капустный рассол – 1 стакан
- морковь – 1 шт.
- сладкий перец – 1 стручок
- репчатый лук – 1 головка
- томатная паста – 50 г
- масло растительное
- душистый перец


Способ приготовления:
Морковь и лук чистим. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Морковь трем на крупной терке. Разрезаем сладкий перец, читсим, нарезаем соломкой перец.
Масло разогреваем на сковороде и обжариваем овощи, добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Мелко шинкуем квашеную капусту и кладем в глубокий сотейник половину. Сверху на капусту кладем свиную рульку. Обкладываем ее оставшейся квашеной капустой.
Вливаем рассол из капусты в сотейник, разведя при этом водой 1 к 1.
Овощи с томатной пастой выкладываем сверху на свиную рульку и капусту ровным слоем, заправляем душистым перцем и накрываем крышкой, тушим полтора часа, доливая периодически воду.
Рульку подаем с горячей капустой. Можно также есть с картофелем.




Просмотров: 5261    Рецепт добавлен: 15-03-2011, 13:50

Комментарии к рецепту "Копченая рулька с квашеной капустой"

Похожие рецепты:
Борщ с квашеной капустой

Сытный и ароматный овощной суп Продолжение »
Щи с квашеной капустой Щи - не только старинное русское блюдо,, но и предмет пословиц и поговорок. Например, "Кипятите щи, чтоб гости шли". Но чтоб их кипятить, нужно знать рецепт. Потому предлагаем Вам один из них: щи с квашеной капустой. Продолжение »
Борщ с квашеной капустой

Острое, сытное, вкусное первое блюдо с добавлением квашеной капусты и базилика. Продолжение »
Свинная рулька

В Германии очень любят готовить свинную рульку (коленная часть ноги) , этот рецепт чем-то похож на немецкий вариант. Продолжение »
Капуста тушеная с курицей

Вкусное и простое в приготовлении блюдо Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Перед покупкой прочти отзыв, будь уверен! после покупки - оставь отзыв
joy-casino777.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.