Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Плов

Плов Плов - это общеизвестное блюдо с рисом в своей основе, но и это не всегда бывает так! Вместо риса может быть и другая крупа, а вместо баранины птица, свинина, говядина или даже рыба! Кто-то в плов кладет изюм, а кто-то добавляет барбарис и чеснок.


Ингредиенты:
- дикая птица – 600 г
- томатная паста – 1 ст. ложка
- круглый рис – 1,5 стакана
- репчатый лук – 1 головка
- бульон или вода – 2 стакана
- морковь – 2 штуки
- перец
- соль


Способ приготовления:
Тушку птицы рубим на куски и обжариваем на сковороде до корочки.
В сотейник кладем обжаренную птицу и заливаем горячей водой или бульоном, чтобы жидкость полностью покрыла птицу.
Солим, перчим и накрываем крышкой. Тушим полчаса на маленьком огне.
Мелко нарезаем репчатый лук и пассируем с томатной пастой. Морковь нарезаем тоненькими полосочками. Рис перебираем, моем.
Добавляем все в кипящий бульон. Солим, перемешиваем и накрываем крышкой.
Варим на маленьком огне, чтобы рис впитал всю воду, а затем ставим в духовку на час.


Просмотров: 4882    Рецепт добавлен: 15-03-2011, 13:08

Комментарии к рецепту "Плов"

Похожие рецепты:
Плов с тыквой Для нас плов - это мясо, свинина, говядина или баранина, овощи, лук, морковь, чеснок, иногда изюм, барбарис и прочие добавки. Сейчас же мы вам прелагаем рецепт плова с тыквой и курицей. Он получается очень легким и очень вкусным. При этом он получится еще и очень красивым: в тыкве обыкновенный плов будет смотреться очень необычно.
Продолжение »
Плов с грибами

Классический плов, конечно, готовится с мясом. Но его можно сделать и постным, приготовив с ароматными грибами Продолжение »
Как готовить плов из мидий

Мидии - продукт необыкновенно полезный и вкусный. В состав этого морского деликатеса входят биологически активные вещества, стимулирующие работу иммунной системы. Мидии богаты микроэлементами, очень полезными для человека. Продолжение »
Плов с овощами Многие из нас привыкли видеть плов исключительно в виде блюда с большим количеством мяса, но это скорее стереотип! Плов может быть и просто с овощами, при этом обладая не менее выраженным вкусом и приятным разнообразием цветов овощей в нем. Если вы хотите себя побаловать нетяжелым блюдом с овощами - выбирайте плов с овощами! Продолжение »
Жаркое в горшочке с говядиной Если Вам захотелось приготовить жаркое в горшочках по-домашнему, но при этом Вы хотите, чтобы жаркое было минимально жирным, то оптимально использование говядины или телятины. В крайнем случае можно полностью обрезать жир. Жаркое в горшочке с говядиной - отличное сытное и вкусное блюдо.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Корсеты, реклинаторы, тутора, бандажи и др
novea.moscow


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.