Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Картошка под сыром

Картошка под сыром


Простое и очень вкусное блюдо из картофеля и сыра

• Картофель - 5 шт;
• Соль - по вкусу;
• Перец - по вкусу;
• Мускатный орех - по вкусу;
• Сыр твердый опционально;
• Масло сливочное для запрвки;
• Сливки - 1/2 чашки;
• Молоко - 1/2 чашки;

Способ приготовления, как приготовить:

Подготовьте картофель для варки:

Почистите, помойте, нарежьте, положите в кастрюлю, залейте водой, чтобы только покрывала картошку, не больше. Посолите и варите на медленном огне до готовности.

Пока картошка варится, подготовьте ингредиенты для заправки. Сделайте микс. Смешайте 1/2 чашки молока и 1/2 чашки сливок. Картошка сварилась — слейте воду. Миксером взбейте картошку до полного пюре.

Добавьте в пюре сливочное масло (тут два вида составного масла: масло с петрушкой и масло с красным перцем, можно добавить обычное сливочное масло, но с составным однозначно вкуснее), давленый чеснок, сыр Филадельфия.

Нагрейте духовку до 180ᵒС.

Нагрейте молочную смесь на медленном огне. Не кипятите.

Добавьте в картошку.

Хорошо взбейте до пышности.

Выложите готовое пюре в форму, сверху натрите сыр. Поставьте в духовку.

Как только сыр немного зажарился, выньте. Картошка готова.

Просмотров: 647    Рецепт добавлен: 4-08-2015, 10:41

Комментарии к рецепту "Картошка под сыром"

Похожие рецепты:
Молодая картошка в сметане с чесноком

Молодая картошка в сметане получается особенно вкусной и ароматной, если ее не просто полить сметаной, а приготовить сметанную заливку. Для этого традиционно добавляют чеснок и укроп. Продолжение »
Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Вкусное, ароматное и сытное овощное блюдо Продолжение »
Картошка в мундире с чесноком

Вкусная и ароматная картошка подойдет и рыбному и мясному блюду Продолжение »
Печеный картофель с сыром

Запеченный картофель сохраняет все полезное, минимум жиров и хрустящая сырная корочка, что может быть лучше? Продолжение »
Тушеная картошка с шампиньонами и зеленью

Тушеная картошка в мультиварке - это, прежде всего, очень вкусное блюдо, да к тому же овощи в мультиварке сохраняют свои полезные свойства. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Сведения о репетиторах
математики.бел


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.