Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Жареный сельдерей

Жареный сельдерей


Вкусное, простое и полезное блюдо

• Сельдерей черешковый (общей массой около 1кг) — 2 шт,
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт,
• Чеснок — 2 зуб.,
• Томатная паста — 1 ст. л.,
• Масло растительное (для жарки),
• Соль (по вкусу),
• Перец черный (по вкусу ),
• Филе куриное (можно использовать говядину или свинину ) — 2 шт.

Способ приготовления, как приготовить жареный сельдерей:
1 Моем сельдерей, режем поперек на пластиночки (можно нарезать соломкой).

2 Серединку всегда оставляю (делаю салат с добавлением яблока).

3 Мелко режем лук.

4 Рубим чеснок.

5 Филе режем тоненькой соломкой (удобнее, когда филе подморожено).

6 Прогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла, насыпаем свежемолотый черный перец, ждем когда масло закипит (по перцу видно).

7 Обжариваем лук, чеснок буквально одну минуту. Добавляем томатную пасту и обжариваем.

8 Добавляем филе, обжариваем 1-2 минуты, постоянно перемешивая. Насыпаем сельдерей, солим, обжариваем периодически перемешивая минут 5-8 (в зависимости от количества). Готовность определяется по филе. Выключаем плиту, даем блюду отдохнуть 5 минут.

Просмотров: 399    Рецепт добавлен: 4-08-2015, 10:39

Комментарии к рецепту "Жареный сельдерей"

Похожие рецепты:
Капуста тушеная с курицей

Вкусное и простое в приготовлении блюдо Продолжение »
Сырный суп с креветками и мидиями

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Продолжение »
Душистый рис с фаршем

Вкусное, сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить Продолжение »
Салат с куриным филе и редиской Совместить витамины и куриное филе - это значит получить хороший салат, который будет полезен и в то же время прекрасно насытит ваш организм на целый день. Салат с куриным филе и редиской - это отличный вариант завтрака, особенно в сочетании со свежевыжатым соком.
Продолжение »
Фасоль тушеная с сельдереем

Фасоль делает блюдо питательным, а сельдерей, лук-порей и помидоры насыщают фасоль тушеную витаминами и придают блюду легкую изюминку. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.